Cartofii cu usturoi, fierte în cuptor, sunt surprinzător de gustoase și fărâmițate, cu aromă picantă caracteristică de usturoi și condimente. Acest fel de mâncare va decora perfect orice masă și nu vă va lua mult timp și energie. Să luăm deja în considerare câteva rețete originale pentru gătit acest fel de mâncare simplă, dar în același timp destul de delicioasă.
Cartofi cu rozmarin și usturoi
ingrediente:
- cartofi proaspeți mici - 1 kg;
- usturoi - 10 denticule;
- ulei de măsline;
- rozmarin - 2 ramuri;
- condimente.
preparare
Spăim cartofii, luăm trei pensule bune, le punem într-o cratiță, se toarnă apă aproape de fierbere, se închide capacul și se fierbe exact 5 minute. Apoi aruncați-o în șuviță și lăsați-o să se scurgă. După un timp, transferăm cartofii într-un vas de copt mare, cu apă abundentă cu ulei de măsline, presărați cu frunze de rozmarin și sare. Cuișoare de usturoi, nu curățate, tăiate în jumătate, așezate între cartofi și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, până când se fierbe și apar pe o crustă crocantă de cartofi.
Cartofi coapte cu usturoi în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 10 buc;
- condimente.
Pentru realimentare:
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- condimente;
- verdeață de mărar.
preparare
Cartofii sunt curățați și tăiați cu lobuli longitudinali mari. Am așezat folia cu folie, așezăm cartofii într-un strat, adăugăm niște sare și o presărăm cu ulei. Coaceți într-un cuptor fierbinte la o temperatură de aproximativ 180 de grade. Fără a pierde timpul, curățim usturoiul, lăsați-l prin presă, amestecați-l cu sare, cu ierburi proaspete tocate și ulei vegetal. Am pus cartofii preparați pe o farfurie, udat cu un dressing bogat pregătit și se amestecă bine. Acoperiți totul cu un capac și lăsați vasul abrupt și înmuiați cu aromă de usturoi.
Cartofi cu brânză și usturoi în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 7 buc;
- brânză cremă - 1 bucată;
- usturoi - 3 cuișoare;
- smântână - 200 ml;
- condimente;
- verdeață de mărar, patrunjel - la voință.
preparare
Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în cercuri mici. Adăugați puțin ulei vegetal, presărați cu sare, ierburi picante și condimente. Am amestecat totul bine și l-am pus într-un vas de copt. Usturoiul este curățat, să trecem prin zdrobire, să îl combinăm cu smântâna și să răspândim pansamentul rezultat pentru cartofi. Fuzionați prime trei cu un mic therochka, presărați-le cu vasul nostru și trimiteți tava la cuptorul încălzit. Coacem cartofi cu usturoi la 160 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Mâncare finită stropită cu ierburi proaspete tocate și servite la masă!
Cartofi coapte în cuptor cu șuncă și usturoi
ingrediente:
- cartofi - 8 buc.;
- brânză sărată - 150 g;
- sare - 5 lingurițe;
- usturoi - 5 denticule.
preparare
Cartofii sunt bine spălați, puțin uscați și tăiați în jumătăți. Salo este curățat de excesul de sare și tăiat de felii, cu o grosime de 3-5 milimetri. Usturoi curat, stoarce prin presa. Acum, luați jumătate din cartofi, puneți-l în sare și frecați-l pe celălalt cu usturoi stins și între ele puneți un strat de grăsime.
Apoi fiecare cartof este înfășurat în 2 straturi în folie. Dacă coaceți legumele în cărbune, veți avea nevoie de 3-4 straturi de folie. Răspândiți-l pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute. Pregătirea cartofilor coapte cu usturoi este verificată cu o scobitoare, dacă intră ușor în cartofi, atunci vasul este gata.