Au folosit ghinde în agricultură. Ele sunt folosite ca hrană pentru animale. Multe animale de pădure folosesc fructe de stejar ca hrană. Și ghindele sunt făcute din cafea, avantajele și daunele pe care le vom vorbi mai departe.
Cât de utilă este cafeaua din ghinde?
Beneficiile de cafea din ghindă sunt explicate prin conținutul de vitamine , minerale și antioxidanți utili. Acesta conține o cantitate semnificativă de amidon și proteine.
Pentru cei care doresc să bea o ceașcă de cafea bună dimineața, dar nu doresc să se rănească singuri, puteți lua rețeta de cafea de la ghindă. O cantitate mică de băutură din fructe de stejar poate reduce nivelul zahărului din sânge. Ghiarele nu cresc tensiunea arterială, astfel încât pacienții hipertensivi se pot bucura în siguranță de gustul de cafea de la ei. Reputația foarte bună a cafelei în tratamentul durerii de dinți și a gingiilor sângerate.
Quercetinul este substanța cea mai utilă conținută în ghinde. Ea ameliorează multe procese inflamatorii în organism.
Ce este dăunător pentru cafea din ghindă?
Harm este tot în același quercetin. Pentru oameni, este toxic. Ignorarea tratamentului preliminar de ghindă poate avea o otrăvire puternică. Nu este necesară colectarea fructelor de stejar în prima săptămână de la începutul căderii lor. De obicei se dovedesc a fi bolnavi sau viermi, așa că întotdeauna să le acorde atenție aspectului lor. Ghindă sănătoasă maturată are o culoare maro-gălbuie, fără incluziuni și o pălărie maro.
Cum sa faci cafea din ghinda?
Să vedem cum să facem o cafea minunată din ghinde. Pentru aceasta avem nevoie de apă și de zahăr , de preferat maro. Deci, reteta in sine:
- Mergem în pădure, unde găsim copacul care ne interesează cu fructele dorite.
- Colectăm ghinde, 200-300 de grame vor fi suficiente.
- Întorcându-ne acasă, trebuie să le curățăm cu ușurință.
- Mai departe fructele sunt neapărat ale mele, uscate, tăiate în felii.
- Acum, uscați-le în cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade. Datorită acestor acțiuni, scăpăm de otrăvire cu quercetin.
- Mai mult, ne rafinez nucile de stejar prelucrate. În această formă pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.
- Rămâne să faci cafea. 1-2 linguri. l. Grâu de grâu sunt turnate în Turk, acolo adăugăm 1 lingură. l. zahăr și se toarnă 150 ml apă fiartă.
- Se gateste la foc mediu până se fierbe, apoi se toarnă în cupe. Puteți adăuga cremă sau scorțișoară.