Cafeaua de cafea este delicioasa, delicata, gustoasa si aromata, pe care o va bucura intreaga familie. Acesta poate fi pregătit pentru iarnă sau imediat pus într-un castron și servit la o masă cu un bun bun . Și vă vom spune cum să gătiți gem de caise.
Rețeta pentru confecționarea caiselor
ingrediente:
- Caise coapte - 1 kg;
- pectină - 1 plic;
- zahăr - 800 g.
preparare
Luăm caise coapte, clătindu-ne și pătrundem în jumătăți. Îndepărtați cu grijă oasele și tăiați fructele în lobule. După aceea, l-am pus într-o cratiță, l-am acoperit cu zahăr, l-am amestecat și l-am lăsat timp de 4 ore sau toată noaptea, caci caisele dau suc. Apoi, puneți feluri de mâncare cu fructe pe un foc slab, aduceți la fierbere și gătiți timp de 5 minute. Acum, lăsați confiturele de caise răcoroase, apoi se toarnă pectina, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute. Apoi mănânci amestecul de fructe într-o consistență omogenă și se toarnă într-un pian frumos.
Cafea de cafea pentru iarna - reteta
ingrediente:
- Caise - 1 kg;
- zahăr - 1 kg;
- lămâie - 0,5 buc.
preparare
Caisele sunt spălate și uscate, apoi tăiate în jumătăți și scoateți oasele. Am pus fructul într-o cratiță, umplem-o cu apă filtrată și lăsăm focul să se încălzească. Când lichidul se fierbe, iar caisele se înmoaie, se toarnă zahărul și se amestecă. Lămâie clătiți, ștergeți uscat, curățați și stoarceți sucul de citrice într-un castron separat și apoi îl turnați într-o tavă. Se gateste timp de 2 ore, scoaterea periodica a spumei ridicate. Se spală bine borcanul cu sifon și se spală cu apă clocotită. După un timp, bate masa de fructe cu un blender, se toarnă gemul fierbinte într-un borcan pregătit și se închide cu un capac dens.
Cafea confiture în multivariatul
ingrediente:
- caise - 1 kg;
- zahăr - 800 g.
preparare
Caisele sunt spalate, sortate si indepartate. După aceea, acoperim caisele cu zahăr și plecăm timp de 8 ore. Apoi le freeme cu un blender submersibil sau îl răsturnăm printr-o mașină de măcinat cu carne. Vărsăm piureul de caise în capacitatea multivarkerii, porniți modul "Coaceți" și așteptați 30 de minute fără a închide capacul aparatului. Imediat ce pasul începe să bea, alegeți programul "Stew" și gătiți cu capacul închis timp de 40 de minute. La fiecare 10 minute, se amestecă caisele și după semnalul sonor se răcește confiture și se pune pe borcane sterilizate , se închide bine cu capacele și se sterilizează în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 120 de grade.
Reteta pentru cafenie cu portocale
ingrediente:
- caise coapte - 5 kg;
- zahăr - 4 kg;
- portocaliu - 3 buc.
preparare
Răsfoiți caisele culese cu atenție, aruncați fructele rănite, fructele spălate și pauzele în jumătăți. Apoi scoateți cu grijă oasele și cântăriți. Portocalele sunt clătite și, fără a se purifica de la coaja, se taie în cuburi mari. Apoi, puneți fructul pregătit într-un castron adânc și zdrobiți totul cu un blender submersibil până la