Toată lumea știe că într-un cuptor cu microunde puteți pregăti un cupcake în câteva minute. Cu toate acestea, nu toate retetele oferite de Google, vă permit să obțineți un tort aromat și de aer pe drumul afară.
Dar veți reuși cu siguranță dacă veți începe să gătiți această mâncare delicioasă cu rețetele celebrului bucătar, autor de cărți, Leslie Bilderbak. Se pare că este real să pregătiți o brioșă într-o ceașcă în cuptorul cu microunde. Principalul lucru este să faci asta corect.
6 sfaturi importante pentru coacerea cupcakes într-o ceașcă
- Utilizați o făină specială. Sau mai degrabă, pregătește-o în avans. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 ceașcă de făină de brand preferat (grâu, secară și altele), ¾ linguriță de praf de copt și un vârf de sare. Aceasta este una dintre componentele unui tort cu microunde ideal.
- Din un ou primim două cupcakes. Realizând o carte de rețete, Leslie a descoperit că, dacă doriți să coaceți un tort, atunci va fi prea mult pentru el să aibă un ou, astfel încât toate rețetele sale sunt concepute pentru a vă face să coaceți un cupcake în cel puțin două cani. Apropo, folosiți ouăle medii, nu mari.
- Umpleți corect matrițele. Coacerea poate fi gătită în ochelari rezistenți la căldură, borcane, ceramică și chiar în forme de hârtie. Principalul lucru nu este să le umpleți mai mult de jumătate. În caz contrar, în timpul gătitului, cupcake dvs. va încerca să scape din casa ta.
- Timpul de gătire. Începeți întotdeauna cu cele mai mici. Deci, a început cu un minut, verifică pregătirea mini-plăcintă. De fiecare dată, măriți timpul de gătire cu 15 secunde.
- Pentru moment, o crustă de aur. Stiti ca in cuptorul cu microunde este imposibil sa obtineti un astfel de apetisant aurit al tortului. Caramelizarea zahărului, adică dă copt un astfel de aspect uimitor, apare la o temperatură de 160 ° C. Cuptorul cu microunde este capabil să încălzească până la 100 ° C. Principalul lucru este să vă pregătiți prăjiturile în interior. Suprafața poate fi decorată cu cremă.
- Reducerea mărimii tortului. Acest lucru este normal, în cazul în care în timpul gătit dvs. de yummy va "cădea" un pic. Din acest motiv, nu vă supărați, dar, pentru a preveni acest lucru, nu trebuie să umpleți mai mult de jumătate (vezi punctul 3).
Cele mai bune recepții pentru cupcakes cu microunde
1. Tort de fructe galben clasic
Coacerea culorii aurii va fi un decor ideal pentru orice masă festivă. Decoreaza-l cu frisca, ciorapi de ciocolata, nuci taiate, fructe confiate, felii de fructe.
2. Tort "catifea nobilă"
Este interesant faptul că această rețetă este deja de aproximativ 50 de ani. Poate fi numit vintage. Dacă adorați filmul "Gone with the Wind", atunci apariția acestei coacere va provoca asociații cu rochia roșie uimitoare a lui Scarlett O'Hara. Acest aluat este produs printr-un duet de pulbere de copt și de colorare alimentară (dacă doriți, puteți lua un suc mic de sfeclă).
3. Tort de banană fără gluten, cu cacao
Să presupunem că nu este la fel de apetisant ca cei doi precedenți, dar, crede-mă, el nu este inferior la ei în nici un fel.
4. Tort delicat roz
Adăugați cina de astăzi cu nota preferată de dragoste. Doar serviți un desert cu șampanie și acoperiți căpșunile cu o aurire comestibilă.
5. Cupcake cu aroma de espresso - pentru cafea reala
Îți adoră a doua jumătate când îți aduci cafeaua în pat? Mâine o surprinde, mulțumită de un tort de cafea parfumat.
6. Cupcake cu trandafir de ceai
Ce poate fi mai rafinat, mai romantic decât produse de patiserie, decorat cu muguri aromate de trandafiri de ceai. Această frumusețe este cu adevărat apreciată de cunoscători de frumusețe. Această frumusețe este cu adevărat apreciată de cunoscători de frumusețe.
7. Cupcake cu alune și "Nutella"
Vrei să te întorci la copilărie și să gusti din nou gustul lui Nutella, adorat de scutece? Această delicateză va fi o completare perfectă pentru ceaiul sau cafeaua preferată. Luați o scurtă pauză între ziua de lucru și bucurați-vă de gustul delicios al unui cupcake cu alune.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Nu căutați un motiv bun pentru a vă place cu puțină plăcere. Fie ca fiecare zi să fie plină de emoții plăcute. Astăzi, de exemplu, pregătiți-vă o prăjitură de cireșe și mâine pregătiți-vă bucătăria favorită de fructe, dar aceasta este o conversație complet diferită.