Din copilărie am fost învățați că trebuie să existe un "prim" pentru cină - supa, borsch, rassolnik și așa mai departe. Dar, recent, au apărut din ce în ce mai multe opinii contradictorii asupra acestei chestiuni. Unii pediatri cred cu tărie că supa ar trebui să fie în dieta copilului în fiecare zi, alții nu văd o problemă prin faptul că copilul refuză primul fel de mâncare. În orice caz, decizia cu privire la ce să hrănească copiii, ia doar părinții.
Ce este supa folositoare pentru copii?
Principalul avantaj al supei este că bulionul de carne, pește sau legume pe care este gătit conține substanțe active care provoacă pofta de mâncare și, prin urmare, promovează o mai bună digestie și asimilare a alimentelor. Mai puțin agresive sunt supele de copii - cartofi piure - nu provoacă secreție și, prin urmare, nu irită mucoasa stomacului și intestinelor datorită consistenței delicate a cremei. În plus, ele nu trebuie să fie mestecate, așa că piureul de supă bine gătit este potrivit chiar și pentru copii.
Supa de retete pentru copii
Supa crema de dovleac pentru copii
Dovleacul este extrem de util, în plus față de numeroasele vitamine și minerale pe care le conține fibre dietetice, care ajută la îmbunătățirea digestiei, astfel încât această supă este recomandată să intre în dieta de la 8 luni.
ingrediente:
- dovleac - cativa lobuli;
- morcovi - 1 bucată;
- cremă - 150 ml;
- unt - 1 buc;
- sare.
preparare
Legumele trebuie curățate, spălate și tăiate în cuburi mici. Se toarnă apă rece și se fierbe până se fierbe - până când morcovul și dovleacul devin moi. Apă pentru a fuziona și lega grădinile printr-o sită sau pentru a măcinat cu ajutorul unui blender. Se adaugă sare, cremă încălzită și unt, se amestecă bine până se netezeste.
Pureu de supă de legume pentru copii
Rețeta pentru această supă poate varia în funcție de vârsta, sezonul și disponibilitatea legumelor. Dacă gătiți această supă delicioasă și nutritivă pe rețeta "de bază", atunci o puteți da aproape de la începutul hrănirii complementare.
ingrediente:
- varză albă - 1 frunză;
- cartofi - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- galbenus de ou fiert - jumătate;
- apă - 1 pahar.
preparare
Legumele sunt spălate, periate, tăiate în bucăți mici. Apă într-o cratiță aduce la fierbere, apoi adăugați legume la ea, gătiți sub capac până când se pregătește timp de aproximativ 15 minute. În supa pregătită, adăugați gălbenușul și mănânci până se amestecă cu un blender. Oul în supă poate fi adăugat în fiecare zi și se alimentează cu unt.