Formele de silicon sunt foarte confortabile și durabile. Și dacă sunt utilizate în mod corespunzător, au multe avantaje față de omologii lor grei. Și ce se poate coace într-o formă siliconică și cum să o facem în mod corect, vom vorbi mai jos.
Cum să coaceți într-un vas de silicon în cuptor?
Nu vă temeți să coaceți în silicon la temperaturi ridicate. Recomandările producătorilor vorbesc despre o temperatură admisă de + 240 ° C.
Cuptorul poate fi orice brioșă și plăcinte, precum și coaceți cartofi, carne, pește, deshidratate la temperaturi de până la -40 ° C.
Înainte de prima aplicare a formularului, trebuie să îl spălați cu un detergent slab, să îl uscați complet și să-l ulecați. În viitor, nu mai trebuie să le lubrifiați - coacerea nu lipsește nici măcar fără ea.
Umpleți matrițele cu un test numai după ce sunt instalate pe tava de copt, altfel este posibil să nu puteți transporta siliconul umplut datorită flexibilității sale.
Atunci când tortul sau cupcakes sunt coapte, nu le scoate din matrițe deodată, le permite să se răcească ușor. După aceea, îndoiți marginile, iar coacerea va ieși perfect din formă.
După fiecare utilizare, înmuiați mucegaiul scurt în apă și clătiți-l cu un burete moale. Dacă le spălați într-o mașină de spălat vase, reziți-le cu ulei înainte de următoarea utilizare.
Cum să coaceți tartulele sub formă de silicon?
Dacă doriți să coaceți singuri tartulele , puteți folosi atât matrițe de silicon complet moi pentru tartule, cât și o matriță de silicon pe un cadru metalic.
Puteți coace tartulele în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Puteți să vă spălați cu mâna și cu mașina de spălat vase. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți aluatul pentru tartule, tăiați canițele diametrului dorit și puneți-l într-o matriță.
Durata de coacere este indicată, de obicei, în rețetă. Acționați conform instrucțiunilor și nu vă faceți griji că tartulele se vor lipi, se vor rupe la criza - cu silicon, cu siguranță nu vă înfruntați.