Mulți fani ai produselor apicole apreciază mierea din salcâm. Acesta este cel mai ușor grad de miere, care uneori este aproape incolor, cu o ușoară ușoară verzui. Făcut din flori de salcam galben și alb, această miere are un gust plăcut și plăcut, cu un grad scăzut de cristalizare, în care își păstrează o structură moale.
Caracteristicile mierei de salcâm
Cristalizarea acestei miere nu are loc mai devreme decât într-un an și, de obicei, mai târziu. În formă proaspătă, are fluiditate ridicată.
Cristalizarea acestei minunate varietăți de miere este foarte mică, pentru că, în același timp, are aspect de moale și culoarea ușor albă, asemănătoare zăpezii. Astfel de caracteristici asigură un procent mare de fructoză în compoziția mierei de salcâm alb.
Proprietăți utile de miere de salcâm
Această miere este de asemenea apreciată pentru proprietățile sale medicinale. În primul rând, este foarte hrănitoare, deoarece conține 40% fructoză, cea mai dulce substanță care există în natură și 36% glucoză - zahăr din vin. Miere de salcam alb este foarte bun pentru a gasi liniste si relaxare, deoarece are un efect calmant. Este folosit pentru insomnie și probleme cu sistemul nervos.
În medicina populară, beneficiile mierei de acacia sunt, de asemenea, cunoscute bine, precum și beneficiile mierei din flori sălbatice. Este deosebit de bun în tratamentul bolilor hepatice și renale. Persoanele cu tensiune arterială instabilă sunt, de asemenea, încurajate să folosească în mod regulat această miere.
Proprietățile mierei de salcâm alb sunt bine cunoscute persoanelor cu diabet zaharat, care pot și sunt utile să le utilizeze în cantități mici. Pentru bolile oculare cum ar fi glaucomul , conjunctivita, cataracta, mierea acacia diluata cu apa distilată si care picura in ochi inainte de a merge la culcare. În plus, se știe că are proprietăți antiseptice și antimicrobiene.
Atunci când se utilizează miere din salcâm, metabolismul este accelerat, prin urmare este util să-l luați pentru diferite boli,
Atunci când enurezisul noaptea ia o lingură de salcâm de miere, fără să o spală cu apă. Acest lucru este practicat pentru că mierea de acacia păstrează parțial apă în corp. În plus, datorită efectului liniștitor al somnului de noapte va fi mai puternic.
Cele mai multe soiuri de miere nu pot fi consumate de persoanele care suferă de alergii. Cu toate acestea, mierea din salcam nu provoacă deloc reacții alergice și atât de mulți oameni pot beneficia de aceasta.