Cei cărora le place să se sărbătorească pe feluri de mâncare din carne, merită să știe că cel mai bun pentru o dietă este un tăiței de pui, al cărui conținut caloric este mult mai mic decât cel al cărnii de porc sau carne de vită. În acest caz, contează dacă sânul sau alte părți ale puiului sunt folosite.
Beneficii de carne de pui
Carnea de pui este utilă pentru a mânca oameni cu stomac slab, precum și pentru cei care au probleme cu vezica biliară și ficat. Bineînțeles, dacă vă urmăriți figura, atunci acestea vor fi optimale. În același timp, trebuie să știți că utilizarea piei de pui în carnea tocată nu este de dorit. În primul rând - crește cantitatea de grăsimi și colesterol din produs, iar în al doilea rând - afectează gustul. Mai multă dietă este pieptul de pui, dar picioarele și alte părți ale carcasei vor face ca bucatele să fie mai calorice.
Carnea de pui alba conține:
- proteine și proteine;
- vitaminele PP și B5;
- fosfor;
- magneziu;
- sodiu;
- potasiu;
- cupru.
Merită să spunem că păsările de curte sunt mai violente, iar carnea lor conține mai puțin grăsimi decât un pui crescut pe o fermă de păsări, astfel încât conținutul caloric al puiului din astfel de pui va fi mai mic, iar carnea în sine este mai utilă și mai hrănitoare.
Calorii de pui de carne de pui
Dacă utilizați rețeta clasică pentru găinile de pui, atunci conținutul său caloric nu va depăși 190-220 kcal la o sută de grame de produs. În acest caz, rețeta folosește numai fileuri, ouă, sare, piper și puțină pâine. Atunci când se adaugă grâu sau cremă la rețetă, conținutul de colesterol și calorii va crește semnificativ. Valoarea energetică a bucăților va fi distribuită după cum urmează: proteine - 18,2 g, și grăsimi - 10,4 g.
Conținutul caloric al abatoarelor de pui cu aburi
Atunci când se utilizează ulei vegetal pentru prăjire, conținutul de grăsimi și colesterol crește semnificativ, prin urmare,
Dacă doriți ca o bucată de pui să aibă un conținut de calorii de cel mult 120 kcal, atunci gătiți-l pentru un cuplu și nu adăugați ingrediente suplimentare la umplutură, ci folosiți doar oul pentru al fixa.