A devenit relativ recent una dintre principalele mast-hevov de bucătărie, multivarka a arătat gospodinele că gătit orice fel de mâncare fără hassle este destul de realist. Cu toate acestea, asistentul bucătăriei este capabil să ajungă la salvare nu numai în caz de lipsă acută de timp, dar și atunci când este important să pregătim mâncăruri dietetice utile în fiecare zi. Datorită varietății de moduri și perfecțiunii perfecte a dispozitivului, a devenit posibilă gătit aburit într-un multivarchet, și vom folosi cu siguranță această opțiune.
Cuțite de pui cu aburi în multivariate
Culorile asiatice în feluri de mâncare au fost de mult timp îndrăgite de rezidenții noștri obișnuiți și, prin urmare, o astfel de rețetă neconvențională pentru găluște de pui cu abur va fi cu siguranță la gustul celor mai mulți.
ingrediente:
- carne de pui - 300 g;
- cartofi (mari) - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- fulgi de chili - 3 g;
- Oreganul uscat și cimbrul - câte 3 g fiecare;
- masala uscata - 2 g;
- frunze de patrunjel.
ingrediente:
Am fiert cartofii direct in piele, dupa ce am spalat bine. Tubul moale este răcit, curățat și frământat cu o furculiță. La cartofii tocați adăugați oul de pui și mirodenii, continuați amestecarea pentru a obține o măceșă omogenă. Se amestecă cartofii și oul cu pui de carne de pui, se adaugă pătrunjelul și patrunjelul, mâinile pre-umezite.
Umplem multivarul cu apă și, în partea de sus, punem un coș de abur. Am setat modul corespunzător pe aparat și l-am așezat în coș, lăsând o mică distanță între ele pentru ieșirea aburului. Timpul de gătire a găleților aburit poate varia în funcție de mărimea lor, dar, în medie, o jumătate de oră este suficient pentru a se asigura că carnea este complet fierte.
Dacă doriți să preparați bucăți de abur dieta într-un multivark, nu adăugați cartofi la coacere, ci doar amestecați-le cu ouă și condimente.
Prin analogie, puteți pregăti și tăiați aburi de pește într-o multivark, înlocuind carnea de pui, care a fost trecută printr-un măcinător de carne cu file de pește.
Rețeta pentru tăieturi de aburi într-un multivariat
ingrediente:
- carne de pui (carne albă) - 1 kg;
- făină - 80 g;
- ouă - 2 bucăți;
- grâu parmezan - 80 g;
- mozzarella rasă - 80 g;
- amestec de ierburi italiene uscate - 5 g.
preparare
Trecem peste puiul printr-o mașină de măcinat cu carne și pregătim gustul pregătit pentru a gusta, complet cu ierburi uscate, un amestec de brânzeturi tari și o pereche de ouă. Pentru ca miezul tăiței să-și mențină forma mai bine, este posibil să se toarnă făină sau pâine de pâine în umplutură. Din amestecul de crustă facem tăiței, după ce ne umezim mâinile cu apă sau cu ulei, astfel încât carnea tocată să nu rămână în palme. Am pus chiflele într-un coș de aburi, așezat peste o ceașcă de multivar plină cu apă. Am setat modul "gătit cu aburi" pe dispozitiv și timpul - o jumătate de oră. După un bip, puteți servi masa la masă.
Carne de vită cu carne de vită în multivarchet - rețetă
ingrediente:
- carne de vită - 300 g;
- cartofi - 80 g;
- ceapă albă - 80 g;
- piper dulce - 80 g;
- menta proaspata - 5 g;
- rădăcină de ghimbir răsucite - 3 g;
- pătrunjel proaspăt - 15 g;
- piure de paine - 40 g.
preparare
Am fiert cartofii într-o uniformă, rece și curat. Trecem cartofii printr-o mașină de măcinat cu carne împreună cu ceapa și piperul dulce. Adaugam legume la carne tocata impreuna cu ierburi si condimente, amestecam bine, puneti fripturi de paine proaspata, amestecati din nou si faceti carne tocata. Am pus cojele într-un coș de aburire, l-am pus în vasul dispozitivului cu apă, închidem capacul și lăsăm "fierbeți pentru un cuplu" timp de 40 de minute.
Carnea de vită cu aburi, gătită într-o multivarcă, poate fi servită cu orice fel de mâncare sau pur și simplu, însoțită de o porție de sos roșu sau alb.