În acest articol, vom vorbi despre cum să lăsați un sfat într-un hotel, în restaurant, în cafenea. Vom spune dacă trebuie să lăsați un sfat și cât să alocați pentru asta.
Ar trebui să sfatuiesc?
În majoritatea cazurilor, răspunsul este neechivoc - da. Dar, în unele cazuri, nu puteți face acest lucru. De exemplu, dacă sunteți complet nemulțumit de serviciu, nu puteți lăsa un sfat deloc. În majoritatea instituțiilor europene, sfaturi sunt incluse în proiectul de lege. În Italia, sfaturile din cont se încadrează în linia servizio e coperto ("servicii și servire"), în Franța - servicii compris, în Germania, Spania , Elveția, Austria, Bulgaria, Grecia, cont și sunt plătite în orice caz.
În acest caz, plătiți numai suma indicată pentru plată și nu lăsați nimic dincolo de aceasta.
Dedicarea șoferilor de taxi-comercianții privați nu poate, de asemenea, să plece - pentru cât de mult de acord, pentru cât de mult și de a ajunge.
Rețineți că, în unele țări, nu este obișnuit să vă sfătuim. De exemplu, în Japonia se consideră că serviciul de înaltă calitate este datoria directă a personalului și nu este necesar să se încurajeze în continuare acest lucru. În plus, compensarea monetară pentru îndeplinirea sarcinilor sale poate fi considerată o insultă. În mod similar, vârful este, de asemenea, în Australia.
Deci, înainte de a călători într-o altă țară, ar trebui să întrebați regulile locale de comportament în restaurante și să clarificați atitudinea personalului față de vârf, pentru a nu intra într-o situație jenantă.
Sfaturile într-un restaurant: cât de mult și cui?
Prea mare, ca un vârf prea mic, nu poate surprinde, ci chiar insultă o persoană, până la un conflict cu personalul și toate consecințele neplăcute. Acesta este motivul pentru care este atât de important să înțelegeți câte sfaturi să plecați în fiecare caz.
Dimensiunea standard a unui vârf într-un restaurant sau hotel din Europa este de 10-15%. Cu cât este mai mare clasa instituției, cu atât sunt mai multe sfaturi acceptate să plece. În restaurantele foarte scumpe, mărimea vârfului poate depăși 20-25%, însă în instituțiile de clasă mijlocie asemenea deșeuri sunt inutile.
Sfaturile la chelner sunt lasate cu banii pentru comanda. Dacă sunteți nemulțumiți de lucrarea chelnerului, lăsați un sfat nu cu facturi, ci cu mici monede. Prin aceasta, veți arăta că sunteți familiarizați cu regulile de serviciu, dar nivelul de îndemânare al personalului nu v-a satisfăcut.
Sfaturile barmanului se pot face imediat după primirea primei băuturi și continuă să ofere cantități mici pentru fiecare nouă comandă. Apoi, puteți fi sigur că în persoana unui barman vă sunt oferite nu numai servicii de calitate, ci și cu un interlocutor simpatic.
Sfaturile la un om de parcare sunt date când sunteți condus de o mașină. Suma de sfaturi nu depășește de obicei 3-5 USD, dar ar trebui să crească dacă există ploaie sau zăpadă pe stradă sau, de exemplu, parcarea este plină, adică în toate cazurile în care performanța serviciului este complicată de circumstanțe externe nefavorabile.
Dacă folosiți serviciile unui sommelier sau al unui maestru al ceremoniei de ceai, ar trebui să le lăsați în ceai aproximativ 10% din suma facturilor. Dacă vă place foarte mult, puteți crește această sumă la 15% sau chiar 20%.
Cum sa lasi un sfat?
Sfat pentru servitoare (1-5 $) se ia zilnic pentru a pleca pe patul camerei, chelnerul și barmanul (10-15%) - împreună cu banii la momentul plății, parcarea (3-4 $), portari (1-3 $) doormen (1-3 $), portar (până la 5 USD), șoferi de taxi (10-20%) - după serviciu. Rețineți că suma sfaturilor variază în funcție de gradul de prestigiu al instituției alese.
Acum știți când și cât de mult să lăsați un sfat pentru a nu încălca normele acceptate de comportament în fiecare caz specific. Încercați întotdeauna să lăsați cel puțin un mic vârf la personalul de întreținere - nu veți deveni mai săraci din cauza câtorva dolari, iar pentru servitoare sau porter pot deveni o adăugare semnificativă a salariului.