Este drăguț să vă bucurați dimineața, după ce beți o ceașcă de espresso proaspăt preparată . Pentru a face acest lucru fezabil acasă, puteți cumpăra un aparat de espresso.
Principiul de proiectare și de funcționare al mașinii espresso este diferit în funcție de tipul de mașină de cafea în sine. Cafetierele capabile de prepararea espresso-ului, adică de a face cafea sub presiune, pot fi împărțite în două tipuri:
- gheizer;
- roșcovă
Espresso cafea
Aparatul de cafea gheizer a fost inventat în secolul al XIX-lea și este cel mai simplu aparat de cafea până în prezent. Ea îndeplinește o singură funcție - prepară cafea. Puterea maximă a unei astfel de mașini de cafea este de 1000 W.
Modelul geyser al mașinii de cafea are trei rezervoare:
- pentru apă;
- cafea măcinată;
- cafea preparată.
După ce apa se fierbe, intră în recipient cu cafea măcinată, care arată ca o pâlnie. Acest crater creează o anumită presiune. Apa începe să fie turnată la suprafață prin fierbere. Deci, în rezervorul superior se află cafeaua în sine - apa supraîncălzită, care a trecut prin pulberea de cafea.
Cum se utilizează un aparat de espresso pentru gheizer?
Pentru a prepara o băutură de cafea într-o mașină de espresso, urmați următoarea procedură:
- Umpleți rezervorul de încălzire cu apă în linia superioară.
- Introducem un filtru în aceeași capacitate.
- Am adormit boabe de cafea măcinată și, în mod necesar, am ajuns la nivel, că pe marginile filtrului nu erau granule.
- Răsucem partea superioară a mașinii de cafea.
- Am pus aragazul.
Când există apă în rezervorul superior, poate fi considerată cafea gătită.
Atunci când utilizați o mașină de cafea gheizer, un lucru ar trebui să fie luate în considerare. Ele sunt de obicei realizate din aluminiu sau oțel. Aluminiu este în contact scăzut cu clor, și, de fapt, apa pe care o folosim pentru a prepara cafea este de obicei luată de la robinet și trece doar printr-o curățare preliminară cu un filtru. Cu toate acestea, particulele de clor rămân în continuare. Prin urmare, cel mai bine este să cumpărați apă îmbuteliată. De asemenea, trebuie să vă abțineți de la achiziționarea unei mașini de cafea gheizer dacă aveți probleme cu rinichii, deoarece se crede că aluminiul este slab excretat din rinichi.
Pentru a prepara o băutură de cafea într-o mașină de cafea gheizer, trebuie să cumpărați cafea cu cafea medie. Atunci când se utilizează cafea măcinată fin, filtrul poate fi înfundat și aparatul de cafea va exploda.
După utilizare, curățați întotdeauna dispozitivul cu detergent.
Cremă de cafea espresso pentru uz casnic
În aparatul de cafea pentru carob nu există plase de filtrare, există doar coarne din metal sau plastic. De aici și numele aparatului de cafea în sine.
Această mașină de cafea espresso are trei soiuri:
- ajustare manuală;
- semi-automate;
- automată.
O mașină de cafea în formă de mână permite utilizatorului să regleze independent alimentarea cu apă prin coarne cu cafea.
Cele mai multe modele de aparate de cafea pentru carbun au o duză cappuccino suplimentară.
Mașinile automate de cafea sunt ușor de utilizat. Pentru a face un espresso, trebuie doar să apăsați un singur buton. Restul face automatizarea pe cont propriu.
Cu toate acestea, înainte de a utiliza orice tip de aparat de cafea, trebuie să vă familiarizați mai întâi cu instrucțiunile pentru a evita deteriorarea produsului. Pompele de cafea espresso pompează câștigătoare popularitate în rândul fanilor cafeei reale, deoarece vă permite să pregătiți rapid espresso și să păstrați în același timp gustul său rafinat.