Cuțitul pentru legume este ajutătorul credincios al bucătăriei, fără de care procesul de gătit este imposibil. Există o întreagă lume de cuțite de bucătărie , dar de multe ori, în loc să folosim cuțitul corect într-o situație sau alta, folosim același lucru. Alegerea cuțitului potrivit pentru fiecare produs este o știință întreagă. Să încercăm să înțelegem cuțitele pentru legume.
Soiuri de cutite de legume
Cuțit pentru curățarea legumelor (peelinguri vegetale). Este o lamă longitudinală sau transversală cu marginile drepte sau zimțate pe un mâner confortabil. Pot curăța cartofi, morcovi, sfecla și alte culturi de rădăcini. Astfel de cuțite accelerează semnificativ procesul de gătire și facilitează munca bucătarului. Peelerele sunt sigure, fiabile și confortabile. Acest cuțit trebuie să fie prezent în fiecare bucătărie.
| | | |
Un cuțit pentru legume este un alt instrument de bucătărie interesant. Cu ajutorul ei, puteți face o frumoasă tăietură de legume pentru a decora masa festivă. Foarte neobișnuit arata cartofi prăjiți, tăiați cu un astfel de cuțit ondulat pentru legume. Cuțitul poate avea forma fie standard - cu un mâner familiar, dar cu o lamă ondulată. O altă opțiune este un cuțit care este manipulat prin apăsarea mânerului deasupra.
| | | |
Un cuțit universal pentru legume este un cuțit standard, cu o lamă scurtă și cu un vârf ascuțit. Cuțitele de legume din ceramică sunt astăzi incredibil de populare. Acestea pot tăia subțire legume moi, dar aveți grijă să manipulați alimente solide. Și încă o opțiune este un cuțit universal cu mâner din plastic și lame dublu la cele două capete. O parte poate curata pielea cu legume, iar cealalta - taie legumele cu paie. Este foarte convenabil pentru gătit morcovi în coreeană. În plus, chiar pe mânerul unui astfel de cuțit este un mini-grătar pentru usturoi. Un astfel de instrument multifuncțional este incredibil de convenabil și ar trebui să fie pentru fiecare amantă.
| | | |
