Cartofi - una dintre principalele și cele mai comune pentru noi alimente, puteți spune, a doua pâine. Cartofii conțin multe substanțe utile pentru oameni: vitamine, microelemente, fibre de plante, carbohidrați. Cartofii pot fi gătite în diverse moduri, de exemplu, coaceți. În general, coacerea este una dintre cele mai sănătoase moduri de gătit.
Cartofii pot fi coapte nu numai în cenușă fierbinte într-o situație de drumeție sau țară, nu numai în cuptorul unui gaz standard sau aragaz electric, care sunt de obicei echipate cu bucătării în casele noastre.
Este posibil să gătiți cartofi delicios coapte într-un multivariat. Un multivark modern este un dispozitiv complet funcțional, foarte convenabil pentru oamenii ocupați, în plus, acesta poate fi dus la o dacha sau utilizat în orice mediu în care există electricitate și nu există nici un aragaz pentru gătit.
Cartofi coapte "în uniformă" într-un multivark
ingrediente:
- cartofi de dimensiuni medii - 3-4 buc. pentru o singură porție.
preparare
Am spălat cu grijă cartofii, le-am uscat cu un șervețel și le-am pus în bolul de lucru al multivarchetului. Dacă doriți, puteți împacheta fiecare cartof în folie, această opțiune este deosebit de convenabilă, pentru o călătorie ulterioară la un picnic sau pentru a ieși cu o masă pe natură. Alegem modul "Coacere", timpul este de 60 de minute. Cartofii gata preparați sunt serviți bine cu unt, usturoi, ceapă verde și alte plante medicinale. De asemenea, va fi minunat să faceți sandvișuri din pâine neagră cu slănină, slănină sau slănină.
Cartofi coapte cu slănină și ciuperci într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 8 buc. dimensiunea medie;
- Ciuperci proaspete - 300 g;
- ceapa - 1 buc.;
- carne de porc - 100 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdeață;
- sare;
- piper negru.
preparare
Salo am tăiat în crackling, adică, cuburi mici. Am tăiat ceapa și ciupercile mici. În cazul în care gătiți acasă, folosiți o tigaie: dați puțină grăsime din suc de fructe, adăugați ceapa, prăjiți ușor, apoi adăugați ciupercile și tocați timp de 10 minute. Totuși, același lucru se poate face într-un multivark. Crisps - în bolul de lucru, timp - 40 minute, modul "Coacere", apoi după 10 minute am pus ceapa, și după 10 minute ciuperci. Se amestecă și așteaptă sfârșitul programului.
Acum puteți pune cartofii tăiați în castronul multivarkului. Se amestecă cu amestecul de ceapă și ciupercă și se toarnă 50 ml de apă. Alegeți modul "Coacere" și setați ora - 40 de minute. Înainte de a servi sezonul cu usturoi, sare și piper negru, se presară cu ierburi.
Cartofi coapte cu pui într-un multicrew
ingrediente:
- cartofi tineri de dimensiuni medii - 8-12 buc.;
- pui de coapse - 2 buc;
- ulei de floarea-soarelui sau grăsime răcită;
- verdeață;
- usturoi.
preparare
Se taie piciorul in 3-4 parti fiecare. Cu atenție vom spăla cartofii și usca șervețelul. Vom turna un pic de ulei în vasul de lucru al multivarchetului, este chiar mai bine să folosiți grăsime de pui. Vom pune cartofii, vom pune bucatele de pui pe partea de sus. Am ales modul "Coacere"
Urmând aproximativ aceeași rețetă, este posibil să preparați cartofi coapte cu carne de porc într-un multivariat. Utilizați carnea relativ grasă pentru carnea de porc, cel mai potrivit gât sau coaste, aveți nevoie de un gram de 600. Restul ingredientelor sunt identice.
În acest caz, mai întâi puneți în bucățile de arc de lucru de carne de porc mijlocii, alternând cu cartofi (sau felii de cartofi). Gătitul este mai bun pe crackling-uri de la bacon decât pe ulei vegetal.