Combinația de cartofi și carne este ideală pentru orice fel de mâncare, deci dacă nu este timp pentru gătit cina sau prânzul nu este lăsat, luați notă de o rețetă simplă pentru gătitul de carne de vită cu cartofi în multivark. O farfurie delicioasă pentru orice altceva este minunată pentru o masă festivă.
Carne de vită cu cartofi în multivariate
ingrediente:
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- telina - 1 tulpina;
- carne de vită - 500 g;
- ketchup - 1 lingura. lingură;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- cartofi - 450 g;
- cimbrul - 1 ramură;
- frunza de dafin - 1 bucată;
- patrunjel;
- sare, piper.
preparare
În multivarca se toarnă uleiul vegetal și se prăjește cu legume în formă de cubulete timp de 7-10 minute. Dupa ce a trecut timpul, adaugam carnea de vita in castronul multivarchetului si o prindem pana cand se apuca. Umpleți conținutul de roșii multivark în suc propriu , adăugați ketchup, ierburi și condimente. Se gătește carne de vită în modul "Quenching" timp de 20-25 de minute. Se presara carnea finita cu patrunjel tocat.
Carne de vită cu cartofi și legume în japoneză într-un multivariat
ingrediente:
- fasole de fasole - 1 mână;
- cartofi - 4-5 bucăți;
- ceapa - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- carne de vită - 250 g;
- apă - 1 articol;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- sare - 1/2 linguri. linguri;
- sos de soia - 4 linguri. linguri;
- sake - 2 linguri. linguri;
- mirin - 2 linguri. lingură.
preparare
Carnea tăiată în benzi și se prăjește în ulei vegetal, folosind modul "Coacere" până la maro auriu. Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi. În mod similar, facem și morcovi și ceapă. Puneți legumele într-o multivarcă și turnați un amestec de apă, sare, zahăr, sake, sos de soia și mirien. Închideți capacul multivarkerului și gătiți carnea de vită în modul "Quenching" timp de 25-30 de minute.
Carne de vită coaptă cu cartofi într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- carne de vită - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- maioneză - 1 pachet;
- brânză topită - 1 brichetă;
- sare, piper - la gust.
preparare
Tăiați cartofii în fâșii. Tăiați carnea de vită cu plăci și descurajați-o. Carne presărată cu sare și piper la gust și apoi uns cu maioneză. Ungem fundul multivarkului cu ulei vegetal și punem un strat de cartofi. Sare și piper, tuberculi tăiați și acoperiți-le cu un strat de ceapă și carne tăiată în inele. Pe partea superioară a cărnii se pun bucăți de brânză cremă (se poate amesteca cu greu simplu) și se închide paharul multivarkerului.
Se prepară carne și cartofi în modul "Coacere" timp de 40 de minute. 10-15 minute înainte de sfârșitul timpului, deschideți supapa de eliberare a aburului de pe capacul dispozitivului astfel încât sucul de carne să fie complet evaporat și obțineți un cartof rumenit. Serviți acest vas cu legume proaspete și ierburi.
Carne de vită cu cartofi și prune într-un multivariat
ingrediente:
- carne de vită - 2,5 kg;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- morcovi - 3 bucăți;
- cartofi - 3 buc.;
- Prunele - 1 mână;
- țelină - 3 tulpini;
- ceapa - 2 buc;
- usturoi - 1 cap;
- oțet balsamic - 1/3 dintr-un secol;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- vin rosu 750 ml;
- frunze de dafin - 2 buc;
- cimbru - 2 ramuri;
- carne de vită - 3 produse;
- apă - 3 linguri.
preparare
Carnea de vită tăiat în cuburi și se prăjește într-un castron multivarka până la maro auriu. După ce se toarnă carne de vită jumătate de vin și bulion și se lasă să se toacă timp de 1,5 ore în modul "Quenching". Legumele tăiate în cuburi și puse în mulvarku. Adăugați toate celelalte ingrediente, inclusiv ierburi și mirodenii, și activați "Quenching" timp de încă 1,5 ore și carne de vită cu cartofi în multivarchet este gata să servească!