Agitator pentru cocktailuri

Un cocktail delicios poate fi gatit la domiciliu cu usurinta si nu este necesar sa stomp dupa el la cel mai apropiat bar. Pentru a face ca la fel de atrăgătoare ca un barman, merită să obțineți un agitator pentru cocktail-uri. Și vă vom spune cum să utilizați agitatorul și să împărtășiți câteva rețete pentru a face cocktailuri într-un agitator.

Cum de a alege un agitator?

Mai întâi de toate, trebuie să acordați atenție materialului din care a făcut-o. Săriți toate produsele din plastic, nu sunt puternice și nu este posibil să le amestecați bine în cocktail-urile de înghețată. Cel mai bine este să dați prioritate unui agitator de sticle de metal, a cărui capac nu se îndoaie, ci este introdus în interior. Datorită unei astfel de coperți, băutura amestecată nu se va scurge, iar picăturile prețioase nu se vor pierde nicăieri.

Acum puțin despre accesoriile agitatorului.

1. Când îl selectați, opriți versiunea cu un filtru detașabil, nu cu un filtru încorporat. Când este necesar, puteți să-l puneți pur și simplu pe un pahar.
2. Ei bine, și, desigur, în cazul în care fără un geam de măsurare. Pe argou profesional se numește "jigger". Datorită lui, notează cu precizie cantitatea de ingredient care trebuie adăugat.

Cum să folosiți agitatorul pentru cocktail-uri?

Poate că veți fi surprinși, dar regulile de utilizare a agitatorului au fost dezvoltate cu mult timp în urmă, nu cu un secol în urmă.

1. Primul care a pus dispozitivul gheata mare. De ce primul - totul este simplu, astfel încât adăugarea de gheață la sfârșit nu împrăștie băutura și că lichidele constituente devin la temperatura necesară. De ce mare - astfel încât să nu se dizolve în băuturi și nu a adăugat gustul său apoasă.
2. După gheață vine rândul de lichide non-alcoolice și dense: sucuri, smântână, lapte, gălbenuș.
3. Ultimul produs în agitator se toarnă băuturi calde.
4. Însă, la cocteilul vărsat peste ochelari, se adaugă diverse șarpe și sucuri.
5. Procesul de amestecare a băuturii trebuie să aibă loc la un unghi de 45 de grade. Poziția verticală sau orizontală este strict interzisă.
6. Și mai mult despre gheață. Nu utilizați același gheață de două ori, va strica gustul cocktail-urilor, chiar dacă ingredientele sunt identice. De asemenea, nu adăugați gheață la ochelarii din agitator, rezultatul nu este același.

Cocteil de lapte în agitator

De asemenea, agitatorul este perfect pentru a face milkshakes. Cum se face acest lucru? Umpleți recipientul cu gheață alimentată cu apă, turnați ingredientele dorite. Închideți capacul strâns și, ținând-l cu degetele, agitați întreaga structură timp de cel puțin 10 secunde. Când vărsați o băutură în ochelari, nu uitați de filtrul care filtrează cocktailul din gheață.

Cocteiluri alcoolice în agitator

Ei bine, cum să nu-ți surprinzi prietenii cu cocktailuri gustoase și puternice gătite. Care, întâmplător, foarte bine stimulează apetitul. Iată câteva rețete simple.

apus de soare

• 30 ml de vodcă;
• 10 ml de lichior de cireșe;
• 10 ml de suc de cirese;
• 10 ml de sirop de zahăr;
• 10 ml de suc de lamaie;
• fripturi de gheață (gheață zdrobită).

Se amestecă ingredientele într-un agitator timp de 10 secunde, se strecoară într-o sticlă de vin și se adaugă un cerc de lamaie.

Vishnevka.

• 40 ml de vodcă;
• 10 ml de vermut alb puternic;
• 30 ml de lichior sau tinctură de cireșe;
• 10 ml de coniac;
• 3-4 cuburi de gheață.

Desigur, cu ajutorul agitatoarelor, vă puteți pregăti profesional celebrele cocktail-uri: Pinacolada , Margarita și Cosmopolitan .

Se amestecă într-un agitator și se toarnă peste o sticlă largă.

Cum se înlocuiește agitatorul?

Ceea ce oamenii noștri inteligenți nu au venit, au citit și au minunat:

• sticle de plastic cu gât larg;
• Borcane de sticlă bine înfășurate cu bandă pentru a evita împărțirea gheții;
• din termos metalic.

Și sigur aveți o întrebare: "De ce nu vorbim mixer sau mixer? ". Da, este doar sarcina agitatorului de a răci componentele cu gheață, mixerul și mixerul, încă încălzesc ușor ingredientele agitate. Nu toate cocktailurile necesită o astfel de încălzire.

Cum se spală agitatorul?

În cele din urmă, sfatul practic, imediat după utilizare, spălați agitatorul, altfel va absorbi mirosurile și capodele ulterioare vor fi stricate. Dacă ați uitat și l-ați lăsat murdar, apoi înmuiați în apă clocotită timp de câteva ore și mirosul va dispărea, iar componentele vechi și uscate vor fi spălate rapid.