În plus față de fonta obișnuită din bucătărie, există mai multe soiuri de tigăi. Ele diferă în formă, greutate, acoperire și chiar materialul de la care sunt fabricate. În acest articol vă vom spune despre avantajele unei tigaii de prăjit cu o acoperire ceramică, ce sunt acestea și, de asemenea, încercați să aflați care este mai bine să cumpărați.
Avantajele vaselor cu acoperire ceramică
Stăpânii sunt în căutarea constantă a celui mai bun tigaie, care se va potrivi cu greutatea, capacitatea, calitățile non-stick. Pentru a vă face plăcere femeilor, s-au dezvoltat tigăi ceramice, care se află în interiorul bolului pentru gătit. Să vedem ce sunt mai bune decât cele deja existente:
- În primul rând, ele sunt considerate mai sigure decât cu acoperirea cu teflon, care, dacă este zgâriat, începe să emită un număr mare de elemente chimice, dintre care există foarte periculoase pentru sănătate.
- În al doilea rând, datorită faptului că ceramica conduce bine căldura, prăjirea are loc în mod egal. Acest lucru îmbunătățește calitatea vaselor.
- În al treilea rând, nimic nu arde pe acoperirea cu ceramică și nu se lipsește fără a utiliza deloc grăsimi. Pentru a elimina alimentele, trebuie doar să înclinați tigaia și ea va aluneca.
- În al patrulea rând, o durată de viață mai mare (peste 2 ani), comparativ cu produsele cu înveliș de teflon, care, după 1,5 ani, își pierde proprietățile de lipire, stratul protector fiind șters treptat.
- În al cincilea rând, acestea sunt foarte ușor de spălat, nu frecați nimic, dar nu puteți folosi detergenți abrazivi.
Dacă vă decideți să cumpărați o tigaie cu acoperire ceramică, trebuie să vă familiarizați în prealabil cu vânzările disponibile.
Soiuri de tigăi cu acoperire ceramică
Producătorii populare de astfel de tigăre sunt Green Pan (Belgia), TVS și Bialetti (Italia), Tescoma (Republica Cehă), Frybest (Rusia). Fiecare dintre ele aplică ceramică făcută pe propria lor rețetă pentru produsele lor, astfel încât toate au o perioadă diferită de utilizare.
Tigaia de pâine cu acoperire ceramică poate fi din fontă sau din aluminiu. Greutatea sa totală depinde de aceasta. De asemenea, ele diferă în funcție de mărime, de calitatea mânerului și chiar de culoarea ceramicii aplicate. Prin urmare, este mai bine să alegeți astfel de feluri de mâncare vii, astfel încât să vă puteți menține în mâinile dvs. și dacă este convenabil pentru gătitul feluri de mâncare preferate.
Dacă gătiți de multe ori clătite, atunci vă va plăcea o tigaie de pancake cu o acoperire ceramică, deoarece acestea sunt foarte bune la ea. Pentru ca fanii să coacă carnea în cuptor, există produse sub formă de cratiță.
Într-o tigaie de pâine cu acoperire ceramică ați servit mult timp, trebuie să știți regulile de îngrijire și cum să o utilizați.
Reguli pentru funcționarea unei tăvi de pâine cu acoperire ceramică:
- În timpul gătitului, nu se recomandă utilizarea aparatelor metalice. Dacă zgâriați fundul nu este atât de ușor, apoi rupeți acoperirea interioară,
atingerea pe marginea tăvii este foarte ușoară. - Nu spălați mașina de spălat vase.
- Evitați schimbările bruște de temperatură. Aceasta înseamnă că nu puteți pune o tigaie fierbinte sub apă rece, puneți alimente congelate pe ea și scoateți-o din frigider imediat la foc. Toate acestea pot duce la spargerea stratului ceramic.
- Tigaia trebuie să fie executată, în mod necesar să se toarnă ulei sau apă în el.
- Nu scăpați.
O tigaie de pâine cu acoperire ceramică este cea mai bună soluție dacă doriți să pregătiți alimentele dietetice și să vă îngrijiți de sănătate.