Cine dintre noi nu vrea să bea un pahar de suc de roșii la cină? Și acest suc nu va fi numai gustos, ci și util dacă îl gătiți singur cu roșiile cultivate pe patul dvs. personal. În plus față de consumul direct în alimente, sucul de roșii de casă poate fi folosit ca un sos atunci când se prepară diverse preparate vegetale pentru iarnă. Și pentru a procesa roșiile de suc, ceea ce a fost numit "într-o singură mișcare" va trebui să achiziționeze un suc electric special pentru tomate. Mai multe detalii despre ceea ce sunt și despre modul în care acestea diferă unul de celălalt, puteți învăța din articolul nostru.
Este un storcător electric pentru tomate sau centrifugă?
Vorbind despre sucuri electrice pentru tomate, cel mai des se referă la modelele cu șuruburi ale storcilor, fie ele verticale sau orizontale. De ce este așa? Nu este posibil să procesăm roșiile într-un suc gustos și sănătos într-un storcător electric centrifugal?
Pentru a înțelege acest lucru, să luăm în considerare mai detaliat principiul de funcționare al fiecărui tip de electro-juicer:
- Să începem cu un sudura cu șurub . O tijă groasă în formă de șurub - burghiul prăjește roșiile în porții mici și le împinge printr-o grilă cu găuri mici. Sucul care se separă, ca urmare a acestui fapt, curge într-un vas special în recipientul substituit, iar reziduurile compactate și practic uscate (tort) sunt îndepărtate spontan, deoarece se acumulează de la celălalt capăt al camerei de lucru a storcătorului. În acest caz, se obține prelucrarea maximă a tomatelor, deoarece sucurile de șurub, în prezența unei plasări suficient de fine, pot să mănânce chiar și semințele de tomate.
- În storcătorul centrifugal, sucul este separat de celuloză ca rezultat al freării împotriva răsturnătorului rotativ. În același timp, procentul de separare a sucului este foarte scăzut, iar grila cu o regularitate de invidiat este împachetată cu piei de roșii. De aceea, storcatorul centrifugal trebuie să fie oprit din când în când pentru a curăța răzuitorul și a scoate tortul.
După cum vedem din cele de mai sus, prelucrarea roșiilor pentru suc în suc de extracție de tip centrifugal este o ocupație destul de ocupată. De aceea, pentru a obține suc de roșii, este mai bine să utilizați sucuri electrice cu șurub.
Pe lângă simplitatea obținerii sucului de roșii, virtuțile unui storcător de șurub pot fi atribuite faptului că sunt ușor de dezasamblat și spălate și că nu ocupă prea mult spațiu în bucătărie.
În funcție de producător, șuruburile electrice cu șuruburi pot diferi între ele în următorii parametri:
- dimensiunile și greutatea totală;
- puterea motorului electric;
- viteza șurubului;
- numărul (1 sau 2) și metoda de instalare (orizontală sau verticală) a șuruburilor;
- materialul din material plastic (oțel, plastic);
- dimensiunea recipientului pentru marcarea legumelor.
Masina de tocat carne cu extractor de suc pentru tomate
Proprietarii fericiți ai mașinilor electrice de tocat carnea pot să-și faciliteze în mod semnificativ propria viață prin cumpărarea de atașamente speciale pentru juiceri. Această oportunitate a fost oferită în multe modele de aproape toți producătorii de aparate de uz casnic. Dar în acest caz există și capcane. Una dintre ele este faptul că roșiile vor trebui tăiate destul de fin, deoarece admisia măcinătorului electric de carne are de obicei un diametru mic. În al doilea rând, nu fiecare măcinător de carne va supraviețui cu ușurință funcționării pe termen lung în modul de încărcare dublă. În al treilea rând, în cazul în care motorul electric eșuează, proprietarul va pierde simultan doi ajutători de bucătărie în același timp: mincers și juicers.