Astăzi vă vom spune cum să preparați un pui suculent în sos de soia. Acest fel de mâncare va fi o decorare minunată a mesei dvs. sau va diversifica meniul zilnic.
Puiul din sos de soia într-o tigaie
ingrediente:
- pui - 300 g;
- sos de soia - 100 ml;
- curry - un vârf;
- usturoi uscat - 1 lingurita;
- amidon de porumb - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- ardei iute - dacă doriți.
preparare
Mai întâi, să pregătim o marinadă pentru un pui cu sos de soia. Într-un castron, turnați sos de soia, aruncați curry și usturoi. Apoi se adaugă amidonul, se condimentează cu condimente și se amestecă până se omogenizează. Acum puneți puiul în marinadă și lăsați-l timp de 25 de minute.
În tigaie se toarnă uleiul, se încălzește și se arde ardeiul de ardei iute. Se prăjește pentru câteva minute, apoi luați-l cu grijă și aruncați-l. Apoi, trimitem puiul în sos de soia la uleiul parfumat și se prăjește la foc mediu până se gătește.
Pui în sos de soia cu miere
ingrediente:
- picior de pui - 1 kg;
- sos de soia - 100 ml;
- miere - 2 linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 30 ml;
- proaspete verzi - 1 ciorchine;
- bec - 1 buc.
preparare
Piciorul este spălat, drenat și tăiat în bucăți. Procesăm becul, ștergem semicercurile și strângem usturoiul prin presă. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia cu miere, adăugați ceapa, usturoiul și verdele tăiați. Se amestecă bine totul și se pune carnea de marinată rezultată. După 3 ore, încălziți tigaia, turnați ulei și așezați bucăți de pui. Se prăjește până se înalță, apoi se întoarce ușor spre cealaltă parte. Apoi se toarnă într-un mic sos, în care carnea marinată, aruncați ceapa, verdele și aduceți vasul la pregătire.
Reteta de pui in sos de soia
ingrediente:
- file de pui - 800 g;
- sos de soia - 5 linguri. linguri;
- miere - 0,5 articole;
- bec - 1 buc;
- ulei de susan - 0,5 linguri;
- susan - pinch;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ou alb - 2 buc;
- amidon de porumb - 4 linguri. linguri;
- Ardei roșu bulgar - 0,5 buc;
- Ardei verde din Bulgaria - 0,5 buc.;
- condimente.
preparare
Într-un castron, combinați miere, sos de soia, ulei de susan, susan și usturoi tocat.