Placa de tăiere - același atribut constant al bucătăriei, ca o tigaie, o pâine sau o ceainic. Sunt necesare panouri de tocat pentru a tăia legumele și fructele, pâinea și verdele, pentru a tăia carnea sau peștele.
Cutiile de tăiere sunt din material plastic și din lemn, dreptunghiulare și rotunde, mari și mici. În acest articol, vom vorbi despre modelele din plastic și vom afla cu ce sunt confortabile.
Masini de taiat placi din plastic
Fiecare material pentru fabricarea acestui ustensil are unele avantaje față de altele. Deci, plăcile din lemn nu tăvălește cuțite, iar cele din sticlă sunt igienice și nu absoarbe mirosurile. Există plusuri și materiale plastice. Polietilena și propilena de înaltă calitate sunt utilizate pentru producerea de puncte de plastic, care au următoarele caracteristici:
- usurinta;
- rezistență;
- durabilitate;
- rezistență la tăieturi și abraziune;
- stabilitatea chimică.
În plus, plăcile de tăiere din plastic sunt bine spălate, inclusiv într-o mașină de spălat vase, ceea ce le distinge de cele din lemn. O placă flexibilă de tăiere din plastic realizată din plastic alimentar fin poate fi utilizată chiar și ca o cană de udare!
Dar există materiale plastice și minusuri. În primul rând, acesta este un preț destul de ridicat. Mărfurile ieftine înseamnă că un astfel de plastic de calitate slabă, se deteriorează rapid și, în plus, nu este sigur pentru sănătatea ta. În al doilea rând, plasticul rezistă prost la temperaturi ridicate, astfel încât această suprafață nu poate fi folosită drept suport pentru încălzire.
Cu cât mai mult în arsenalul tău de bucătărie există tăblițe, cu atât mai ușor și mai convenabil va fi procesul de gătit. Într-o bucătărie profesionistă ar trebui să existe aproximativ o duzină de tăblițe, inclusiv cele din plastic. La domiciliu, puteți face și mai puțin, și numărul minim de досочек - două.
Foarte convenabil în viața de zi cu zi sunt seturi de plăci de tăiere din plastic colorate. Fiecare culoare corespunde unei plăci de o anumită grosime, concepută pentru un anumit produs. Cu acest set, nu veți greși niciodată o placă galben strălucitoare pentru tăierea pâinii cu o suprafață criminală pentru tăierea peștelui.
| | | |
| | | |
| | | |
