Te-ai gândit vreodată cum să crești ciuperci în țară? Sună exotic? Așa este. Până acum numai unul face acest lucru. Cu toate acestea, de ce nu încercați o nouă ocupație, există mai mult că nu necesită o mulțime de injecții financiare, fără eforturi semnificative. În acest caz, veți putea recolta culturi incredibile fără concurența acelorași pickeri de ciuperci și excursii plictisitoare în pădure. După ce ați stăpânit bine o nouă secțiune de grădinărit, puteți chiar să vă stabiliți recolta pentru vânzare.
Cum să plantezi ciuperci în țară?
Există mai multe moduri de bază cum să plantați ciuperci în țară:
- Utilizarea miceliei luate din pădure. În timpul adunării de ciuperci din pădure, ați observat că ciupercile cresc în mare parte lângă copaci. În aceste locuri solul este pur și simplu căptușit cu miceliul lor. Tot ce trebuie să faceți este să transferați cu atenție o bucată din acest miceliu pe site-ul dvs. La dacha pentru distribuirea miceliului, trebuie să creați condiții similare cu condițiile de creștere a ciupercilor din pădure, de unde le-ați adus. Veți avea nevoie de un substrat special, al cărui rol poate fi rumegușul și paiele. După ce ați plasat un miceliu pe terenul selectat al grădinii, este necesar să îl acoperiți cu paie și să aveți grijă de hidratarea sa bună. În 2-3 săptămâni veți obține prima recoltă.
- Transferați la dacha unui copac infectat de ciuperci (dărâmături, cânepă). Această metodă nu este mai puțin comună. De asemenea, nu este nevoie de mult efort. Singura problemă posibilă este transferarea nu numai a ciupercilor bune, ci și a celor otrăvitoare. Acest lucru ar trebui strict monitorizat. Într-un loc în care intenționați să plasați un ciocan sau un jurnal, trebuie să creați cele mai confortabile condiții pentru ciuperci - umbrire, umiditate.
- Utilizarea de spori din ciuperci uscate. Pentru aceasta, este necesar să se colecteze păduchi vechi de ciuperci în pădure, să se usuce, să se zdrobească și să se împrăștie uniform pe ele. Umiditatea regulată a solului va da curând rezultatele - ciupercile vor începe să apară în dacha ta.
Echipament pentru cultivarea ciupercilor
Ciupercile de ciuperci, care sunt vândute în magazine pe tot parcursul anului, sunt cultivate prin metoda de producție în cantități mari pe instalații speciale. Puteți stăpâni reproducerea lor în condițiile unui hambar sau a unei pivnițe mici. Cineva face o afacere la domiciliu din aceasta, și unii au pur și simplu suficient pentru a-și asigura ei înșiși și cei dragi cu ciuperci pentru consum propriu. Cum sa cresti ciupercile in tara?
Un set pentru cultivarea ciupercilor arată astfel:
- un substrat format din paie, rumeguș de copaci neconicieni, coaja de semințe, zdrobită în coșuri de gunoi și pasteurizată în apă fierbinte;
- sticle de polietilenă cu orificii la fiecare 10-15 cm, în care este așezat substratul pregătit;
- ciupercă de ciuperci, care trebuie așezată în saci între straturile de substrat.
Ce ciuperci pot fi plantate în țară?
Aproape orice ciuperci de pădure pot fi cultivate cu succes la locul lor de origine. Cele mai comune ciuperci din țară sunt:
- fierbe;
- ciuperca albă;
- hribi;
- uleiul poate;
- șofran.
Cum sa cresti ciupercile de ciuperci?
Șampiunele pot fi cultivate în saci, cutii, pe un pat. O recoltă mai bogată va produce cultivarea în condiții artificiale, adică în saci sau cutii. În plus, puteți controla mai bine bolile și dăunătorii, izolând containerele infectate. Deci, la întrebarea cum să crească cel mai bine ciupercile la domiciliu, răspunsul este acela de a crea condiții adecvate în interior.
Pentru a crește ciupercile dintr-un simplu strat de paie sau substrat de rumeguș nu va fi suficient. Veți avea nevoie de un compost de calitate, format din paie perepremshuyu și semințe de secară sau de grâu. Poate fi achiziționat de la organizațiile agricole. Pentru aceasta, trebuie să adăugați gunoi de grajd (până la 80% din total) sau mullein. Băuturi adecvate de pasăre, dar randamentul ciuperci va fi mai mic. În acest substrat, un miceliu este așezat la o rată de 400-500 g pe metru pătrat.
Deci, cum să crească ciuperci în țară? Plasând miceliul în pungi cu un substrat, trebuie să așteptați 3 zile, apoi faceți 5-6 sloturi în fiecare pungă și lăsați în întuneric la o temperatură de + 18-20 ° C. Deja după 2-3 săptămâni în fante vor fi primele ciuperci. În acest moment, trebuie să transferați pungile într-o încăpere luminoasă și ventilată, cu o temperatură de + 20-27 ° C și o umiditate ridicată (70-95%). Șampiunele vor crește la dimensiunea corespunzătoare în 3-4 săptămâni. Colectând recolta, trebuie să mutați pungile înapoi într-o cameră întunecată, unde vor începe să crească din nou după o săptămână.
Cultivarea ciupercilor albe în țară
Regele ciupercilor cu succes crește pe un teren bine pregătit. Cum să crească aceste ciuperci în țară? Pentru a le crește, puteți utiliza una dintre metodele descrise mai sus - transplantul de miceliu, plantarea miceliului (inclusiv miceliul achiziționat), dispersia sporelor. Aceste ciuperci de pădure excelente din dacha cresc în apropierea copacilor, unde trebuie să îndepărtați un strat de pământ de jumătate de metru pentru a descompune compostul, a pune semințe, miceliu sau miceliu și a le acoperi cu un strat de frunze. Site-ul cu miceliu trebuie udat periodic. În timpul iernii, miceliul trebuie împrăștiat cu compost și acoperit cu film, dacă este necesar.
Cum sa cresti ciupercile de stridii in tara?
Pentru cultivarea veshenokului veți avea nevoie de un set, exprimat mai sus (substrat, miceliu și pungi). Întrebarea rămâne deschisă: cum să crească ciupercile, care cameră este mai bună pentru a le dota, cum să le umeziți etc. Spațiul pentru pui trebuie să fie închis, întunecat, cu o temperatură constantă de + 22-25 ° C și umiditate de aproximativ 95%. După 20-30 de zile după începerea cultivării, temperatura în încăpere ar trebui redusă la + 12-18 ° C.
Aerisirea și hidratarea sunt condiții esențiale pentru creșterea ciupercii de stridii. Pentru a face acest lucru, puteți pune o găleată de apă în cameră și instala un ventilator. Iluminatul pentru 12 ore pe zi poate fi prevăzut cu lămpi fluorescente. După colectarea a două recolte de ciuperci de stridii dintr-un sac, substratul trebuie înlocuit. Rata de randament de la 10 kg substrat este de 3 kg de ciuperci. Pentru un an, substituția substratului este de 4-5 ori în medie. Se pare că de la fiecare metru pătrat de plantație de ciuperci puteți colecta aproximativ 80-100 kg de ciuperci.
Cultivarea chanterelles în țară
Cum să crească chanterelles în țară - vă întrebați. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un miceliu care se înmugurește în rădăcini lângă copaci în creștere. De multe ori este un stejar sau fag. Încercările de a "face prieteni" cu chanterelles cu copaci de grădină sunt sortite eșecului. Dacă nu aveți un copac potrivit, va trebui să îl plantați. Cel mai bine este să luați într-o pădure un copac tânăr cu un miceliu gata în rădăcini. Când săpești un copac, apucă 15-20 cm de pământ și așternut de conifere. Plantați un astfel de copac în penumbra, asigurați-l cu udare regulată. În plus, nu este necesar să se fertilizeze solul - toate chanterellele de ciuperci necesare vor lua de la rădăcinile copacului.
Cresterea grasa in tara
Este cel mai convenabil să se reproducă această ciupercă prin metoda de ciuperci. Adesea cresc între pădurile tinere - acesta este locul terenurilor forestiere pe care trebuie să le transferați la dacha. Cum să crească unt pe cabana: aceste ciuperci este important ca solul a fost bogat în var. Iluminarea locului selectat pentru plantare ar trebui să fie moderată, cu lumină indirectă a soarelui. În perioadele de secetă, un pat de oile ar trebui să fie udat abundant. Prima recoltare va apărea cu 3-4 ani mai târziu.
Opencki la cabana
Dacă sunteți nou în problemele de creștere a ciupercilor în țară, începeți cu un simplu rădăcină . În pădure, ele cresc pe păduri și pe jumătate putrezite. Trebuie doar să transferați ceva de pe acest site pe site-ul dvs. O altă opțiune este de a semăna miceliul pe ciucul de păpădie prezent în grădină. Optimum, dacă este un buștean de fag, aspen, plop, salcie, stejar sau cenușă. Locul pentru cultivarea lor ar trebui să fie umbrite și umede. Prima plantă după plantarea miceliei poate fi așteptată după 1-2 ani.