Un multivariat va ajuta chiar și o tânără, nesănătoasă gazdă să gătească mâncăruri delicioase și incomode, inclusiv, de exemplu, carnea de porc. În acest articol, vom ajuta să înțelegem experiența, și nu foarte, gospodinele cu cum să gătești carne de porc într-un multivariat.
Carne de porc prăjită într-un multivariat
Trebuie reținut faptul că carnea prajită cu o crustă crudă în multivarker nu este gătită, adică carnea de porc este, firește, rumenită, dar nu va crăpa, așa că nu uitați de ea și nu depășiți carnea pentru nimic. În această rețetă, vom vorbi despre cum să pregătim o friptură reală într-un multivariat.
ingrediente:
- carne de porc - 200 g;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
În primul rând, pregătim carnea: a mea, uscată și friptură friptura noastră. În grosimea de multivarka se toarnă uleiul vegetal, se alege "prăjirea" sau "coacerea" și se începe gătitul: pentru 200 de grame de friptură este suficient pentru 5 minute pe fiecare parte, sub capacul închis.
Carnea de porc în multivarchet va fi și mai satisfăcătoare dacă felul de mâncare este cartofii prăjiți, pețiopi cu sos de grătar. Iar pentru cei care piardă în greutate un excelent acompaniament al felului de mâncare va servi ca o grădină sau o salată de legume ușor.
Carnea de porc aburată într-un multivariat
Oricât de ciudat ar putea suna, carnea de porc este de fapt destul de utilă și carnea dietetică, așa că încercați să vă diversificați dieta, nu uitați de reteta de carne de porc aburita.
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ou - 1 bucată;
- șampițe - 100 g;
- Pâine de grâu - 80 g;
- lapte - 50 g;
- sare, piper - la gust.
preparare
Separat de crusta de pâine albă, înmuiată în lapte sau smântână, apoi trecu printr-o mașină de tocat carne, împreună cu o lămâie, ceapă și ciuperci. În carnea tocată, adăugați mirodenii și ouă, astfel încât bucățelele sunt mai suculente, puteți pune, de asemenea, 50 de grame de unt moale.
În multivarki castron se toarnă 2 litri de apă, iar tăieturile formate se pun într-un recipient pentru gătit pentru un cuplu. Închideți capacul și gătiți "On Steam" până la semnalul sonor. Cutlets delicate de aburi completează perfect cartofii piure.
Roast carne de porc într-un multivariat
Bucătăria din bucătăria germană ne plac cu mâncarea tradițională de aniversare de anul nou în bere. În această rețetă, am fost, de asemenea, inspirați de rețetele din Europa de Vest și am decis să vă spunem cum să preparați o friptură de carne de porc pe bere într-un multivariat.
ingrediente:
- porc (gât) - 500 g;
- bere ușoară - 300 g;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust.
preparare
Pe uleiul vegetal încălzit, se prăjește ceapa tocată și usturoiul în modul "Coacere" timp de aproximativ 7 minute, după care se pune carnea de porc și se "coace" încă 5 minute. Acum este timpul să adăugați bere, condimente și să gătiți timp de încă 40 de minute, cu capacul închis, scoțând supapa de abur (!).
Dacă nu vă place berea, puteți să o înlocuiți în siguranță cu aceeași cantitate de apă, bulion sau vin alb. Un fel de mâncare clasică la carnea de porc fierbinte este cartofii îndulcuiți.
Carne de porc în folie în multivark
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- roșii - 2 buc;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 5 denticule;
- sare, piper.
preparare
Laptele de porc este tăiat peste 2/3, la fiecare 3 centimetri. În tăieturi se freacă mirodenii și acolo se pun cercuri de roșii și brânză. În fiecare incizie, puteți pune și ierburile preferate: busuioc, cimbru sau patrunjel. Am înfășurat strâns crestătură în folie. Prepararea carne de porc în multivark va dura 1 oră în modul "Coacere". Mâncarea finită este tăiată în porții și servită cu garnitură de legume și sos de roșii. Bon apetit!