Nuci de pin siberian nu sunt doar o delicatesa rafinata, ci si o adevarata depozit de substante valoroase. Acestea conțin mai multe grupuri de vitamine, deficiente macro și microelemente, aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați, substanțe biologic active etc. Prin urmare, fructele cu coajă lemnoasă sunt utilizate pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli.
Pe bază de nuci de pin pregătească diverse medicamente, dintre care una este tinctura de alcool. Tinctura de alcool cu nuci de pin, concentrând majoritatea nutrienților unui produs proaspăt, este un medicament foarte eficient pentru o varietate de afecțiuni și afecțiuni patologice:
- afecțiuni catarre;
- gastrită;
- gută ;
- reumatism;
- artrita ;
- tumori canceroase și benigne;
- beriberi;
- scăderea imunității sistemului imunitar al organismului etc.
Infuzia de nuci de pin pe alcool este pregatita in mai multe moduri, insa, practic, acestea difera doar in lista de componente aditionale folosite, iar tehnologia de gatit practic nu se schimba. Luați în considerare cât de corect să insistați alcoolul pe nuci de pin, astfel încât utilizarea produsului obținut să aducă beneficiul maxim.
Cum să pregătești nucile de pin pentru a te pregăti pentru alcool?
Dacă decideți să insistați asupra alcoolului pe nuci de pin, atunci pentru aceasta sunt potrivite nucile curățate și cele necurățate (coaja conține, de asemenea, multe substanțe utile). Principalul lucru este că materiile prime trebuie să fie de calitate, fără semne de putregai, curate. Coaja de nuci bune ar trebui să fie o culoare brună saturată, iar nucleele înseși - ușor galbene.
Dacă intenționați să folosiți nucile netratate, ar trebui să le pregătiți mai întâi pentru a elimina substanțele rășinoase care fac amărăciunea din coajă. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați fructele cu coajă lemnoasă într-un recipient cu apă, clătiți-o, separați-le de cojile plutitoare și de miezurile proaste. După aceea, acestea trebuie să fie încălzite de două ori cu apă clocotită, înmuiere timp de aproximativ 5 minute. Apoi, piulițele ar trebui să fie uscate până la uscare. Piulițele disponibile comercial sunt recomandate să fie pur și simplu spălate în apă și uscate.
Rețete de tinctură pe nuci de pin pe alcool
Rețeta # 1
ingrediente:
- nuca de insule - 500 g;
- vodcă sau alcool (40-45%) - 1 litru.
Pregătirea și utilizarea
Materii prime preparate pus într-un borcan de sticlă, se toarnă alcool, acoperit cu un capac, pus într-un loc întunecat. Din când în când, borcanul trebuie să fie agitat. După trei săptămâni, produsul este gata, nu trebuie filtrat. Doza standard de recepție internă este de 20 de picături, dizolvate într-o cantitate mică de apă, de trei ori pe zi înainte de mese timp de o lună.
Rețeta nr. 2
ingrediente:
- Păstăi inshelate - 40 g;
- coji de portocale - 3 g;
- frunze proaspete de coacăze negre - 1 buc.;
- zahăr - o lingură;
- vodka - 500 ml.
Pregătirea și utilizarea
Toate componentele sunt plasate într-un recipient de sticlă cu un capac și, turnând alcool și amestecând, puse într-un loc cald și întunecat pentru a insista. După 10 zile, tinctura se agită bine și se rearanjează timp de patru zile într-un loc răcoros (pivniță, frigider). Atunci ar trebui să fie filtrat. Pentru a fi utilizat în scopuri terapeutice și profilactice, această tinctură trebuie să fie de cel mult 50 g pe zi.
Rețeta # 3
ingrediente:
- Peanuturi decojite - 30 g;
- vodka - 0,5 litri.
Pregătirea și utilizarea
Se toarna nucile cu vodca intr-un recipient de sticla, se acopera si se lasa sa se infuzeze in intuneric timp de 30 de zile, agitand periodic. Luați 5-20 picături, în funcție de tipul bolii de trei ori pe zi înainte de mese. Înainte de utilizare, tinctura trebuie diluată cu apă și puteți amesteca puțină miere.