- Adresa: Bd. St & Pyrmont Bridge Road, Sydney NSW 2009, Australia;
- Site-ul web: sydneyfishmarket.com.au;
- Telefon: +61 2 9004 1100;
- Deschis: 07.00-16.30
Faimoasa piață de pește din Sydney este situată pe malul golfului Blackwattle Bay, în suburbia din vestul orașului Pirmont. Dacă aveți nevoie pentru a ajunge acolo din cartierul central de afaceri din Sydney , va trebui să conducă aproximativ 2 km la vest. Piața a fost înființată în 1945 de către autorități și a fost în proprietate privată în 1994. Aceasta este a treia piață de pește cea mai mare din lume și cea mai mare din întreaga emisferă sudică. În fiecare zi se vând aproximativ 52 de tone de pește și fructe de mare.
Cum să ajungem acolo?
Dacă doriți să vizitați acest bazar uimitor, ar trebui să luați trenul de la The Light Rail Rail, următorul post de la Lilyfield până la stația "Fish Market".
Pentru ce este cunoscută piața?
Piața modernă de pește din Sydney include:
- pescuit de pescuit;
- magazine de vânzare de pește și fructe de mare proaspete;
- puncte de vânzare pentru realizarea de delicatese;
- sushi bar;
- produse de panificație;
- magazin de cadouri;
- piața de vânzare a legumelor și fructelor;
- Magazine de flori;
- magazine de carne;
- o școală pentru pregătirea pregătirii corecte a fructelor de mare, producând anual până la 13.000 de bucătari calificați pe an;
- zona de agrement:
- zona pentru plimbarea vizitatorilor.
În fiecare zi sunt organizate vânzări de fructe de mare, care pot cumpăra tratează ca angrosiști și cumpărători obișnuiți. Pentru turiști, aici sunt adesea organizate excursii. Majoritatea călătorilor sunt impresionați de infrastructura convenabilă a pieței și de bogatul sortiment: puteți cumpăra produse din pește acasă sau le puteți gusta într-o casă confortabilă locală.
Pe pe piața de pește din Sydney se vând cele mai delicioase și suculente stridii australiene, peștele pentru sashimi, tăiat chiar în spatele tejghelei, calmar, caracatiță, lucian, biban alb, păstrăv ocean, creveți, homari, crab, marlin albastru, argintiu și multe altele. Toți locuitorii mării menționați mai sus sunt prinși devreme dimineața și sunt imediat livrați pe piață spre vânzare. Deși există numeroase cafenele confortabile pe piață, unde puteți savura delicatese din pește și fructe de mare, magazinele unde sunt vândute brânză, vin, sosuri etc. sunt de asemenea suficiente. Nu este interzis să fotografiați aici.
Ce trebuie să faceți în afară de cumpărături?
Pe piață există un centru de asistență pentru clienți, unde oricine poate obține informații exhaustive despre sortimentul fructelor de mare, condițiile de depozitare și transport, precum și modul corect de pregătire. De trei ori pe an, administrația bazarului publică buletinul informativ FISHlineNews, care conține cele mai originale rețete pentru prepararea peștelui și a altor fructe de mare, o listă cu restaurantele cele mai la modă și la modă și sfaturi gastronomice ale specialiștilor culinari specializați în fructe de mare.
Piața deseori găzduiește diverse evenimente: spectacole de grupuri muzicale, sărbători de iubitori de miel, în cazul în care stridiile și midii sunt servite cu vin fin, iar vacanța de binecuvântare a flotei este un eveniment cultural și religios care ar trebui să facă pescarii locali mai norocoși în următorul sezon și să îi protejeze.
Cumpărături pe piață
Determinați ce să cumpărați pe piață, va fi dificil. Seturile calde sau reci sunt deosebit de populare. Primul include, de obicei, pești de diferite soiuri - prăjiți sau gătite pe grătar: somon, baramundi etc. Dacă aveți de gând să mergeți toată ziua în jurul orașului și să aveți o gustare, luați un set gata preparat cu homari și creveți.
Majoritatea turiștilor sunt atrase de cafenele confortabile la dig. Aici, în aerul proaspăt veți avea o șansă unică de sărbătoare pe scoici, stridii proaspete sau stridii proaspete, o mare sau kilpatrick (cu slănină), creveți în formă fiartă de kebab shish, carapace de caracatiță sau inele de calmar prăjite în aluat. Dacă doriți, felurile de mâncare se vor face direct cu dvs., având pește curățat și separat și alte fructe de mare. Același lucru se întâmplă în magazinele mici, care pur și simplu strălucesc cu puritate.
Deși piața de pește nu este un monument de arhitectură, este foarte populară datorită atmosferei sale speciale: agenții ei obișnuiți nu sunt numai comercianți și turiști, ci și artiști cu fotografi, inspirați de viața interioară specială a pieței. Sistemul electronic de licitații olandeze operează pe piață.
| | | |
| | | |
| | | |
