Dacă vă gândiți serios dacă merită să cumpărați un congelator, atunci în familie există un copil sau tu - un dinte dulce care se îngrijește de sănătate. Indiferent cât de tentantă este publicitatea înghețată, ci numai cu condiția de auto-pregătire a acestui desert minunat, puteți fi siguri de ingredientele pe care le include.
Tipuri de producători de înghețată
Aceste unități sunt acum disponibile în două versiuni: mecanice și automate. Prin urmare, principiul producătorului de înghețată mecanică este acela că ingredientele sunt așezate într-un container, iar spațiul dintre recipient și corpul dispozitivului este umplut cu gheață și sare. Este nevoie de gheață pentru înghețarea amestecului, iar sarea nu-i permite să se topească prea repede. Un astfel de congelator funcționează ca un mixer mecanic primitiv, adică rotiți mânerul, care conduce cuțitele sau lamele instalate în recipient cu amestecul. Fiți pregătit să rotiți mânerul timp de mai mult de o jumătate de oră.
O astfel de lipsă este lipsită de un aparat de gheață electrică automată cu un compresor, care este în exterior similar cu cel mecanic. Numai mânerele nu sunt acolo. Pregătirea înghețatei într-o mașină automată de înghețată necesită pregătire. Deci, înainte de a pune ingredientele, dispozitivul trebuie așezat timp de 8-16 ore în congelator. De aceea, înainte de a cumpăra unitatea, trebuie să analizați comparabilitatea dimensiunilor sale cu dimensiunile camerei.
După prepararea dispozitivului în recipient, ingredientele sunt așezate și încorporate în rețea. Lucrătorul de înghețată funcționează ca orice alt aparat de bucătărie electric cu un motor electric. De obicei, produsul finit se obține după 5-30 minute de la marcaj. Timpul depinde de temperatura ingredientelor și de capacitatea în sine. Deserturile pregătite trebuie depozitate într-un recipient din plastic în congelator.
Există, de asemenea, modele combinate cu mai multe funcții. Ce face acest producător de înghețată? Faptul este că în acest dispozitiv, pe lângă înghețată, vă puteți pregăti și iaurt. Dezavantajul acestor modele este că, la un moment dat, mai mult de două porții de desert rece nu pot fi făcute.
Dacă este nevoie să pregătiți un număr mare de porții din acest desert, este mai bine să cumpărați un congelator de compresoare pentru înghețată. De obicei, astfel de unități pot fi văzute în restaurante și cafenele. Unele congelatoare sunt echipate cu o funcție de preparare a cocktailurilor.
Gătitul în înghețată poate fi o mulțime de tipuri de înghețată: cremă-brulee , ciocolată , cu fructe și altele.
Important!
În timpul pregătirii deserturilor, utilizați numai linguri din plastic și lemn și bucățele. În plus, mașina de gheață din mașina de spălat vase, precum și bureții și abrazivii nu pot fi spălați!