Kryushon este o băutură răcoritoare delicată făcută dintr-un amestec de vinuri diferite, cu adaos de fructe proaspete și fructe de pădure. Ingredientul principal este, de obicei, un vin de struguri de lumină sau o șampanie , iar lichioruri mai puternice sunt adăugate în cantități mici, doar pentru a accentua gustul și aroma cârligului. Temperatura optimă a băuturii nu trebuie să fie mai mică de 10 grade, pentru a nu distruge toată aroma. Vom spune astăzi cum să faceți o croșetat pepene verde.
Rețeta pentru un croissant în pepene verde
ingrediente:
- pepene verde - 4 kg;
- vin alb uscat - 1 sticlă;
- vin semi-dulce - 1 sticlă;
- cognac - 100 ml;
- fructe lichior - 100 ml;
- mere rosu - 2 bucati;
- piersic coapte - 1 buc.;
- struguri negri și albi - 300 g;
- zahăr granulat - 100 g.
preparare
Deci, mai întâi, să pregătim fructele: merele, piersicul și strugurii spălați bine și să se răspândească să se usuce pe un șervețel. Apoi, tăiați merele în sferturi, scoateți miezul și ștergeți lobulii. Peach rupe în jumătate, îndepărtați cu grijă osul și tăiați carnea în felii.
Strugurii tăiați, eliminați semințele și puneți toate fructele într-un vas plat. Adormim la gust cu zahăr, turnăm coniacul și o jumătate de sticlă de vin uscat. Puneți vasele în frigider timp de aproximativ 2 ore. Pepene verde spălat, tăiat de sus și folosind o lingură îndepărtați cu grijă pulpa și face bile de la ea. Apoi, în pepene verde preparat, se întinde fructele răcite cu lichid, se adaugă felii de pepene verde, se toarnă restul de vin, lichior, se aruncă cuburi de gheață, se amestecă și se toarnă cârligul pe cești.
Krușon din pepene verde cu șampanie
ingrediente:
- cognac - 100 ml;
- lichior de portocale - 100 ml;
- vin alb 750 ml;
- pepene verde mare - 1 buc.;
- struguri fără gropi - 350 g;
- piersic - 1 bucată;
- pere sau mar - 1 buc;
- zahăr - 4 linguri. lingură.
preparare
Toate ingredientele timp de câteva ore sunt îndepărtate pentru răcire în frigider. Apoi scoatem fructele, le spălăm, le procesăm, le tăiem în boluri mici, le punem într-un castron, presarăm zahăr, turnăm coniacul și vinul. După aceea, scoatem vasele cu fructe înapoi în frigider și lăsăm timp de 2 ore.
Fără a pierde timpul, mergeți la pregătirea pepenilor verzi. Distruse cu promptitudine "pălăria" și lingura îndepărtează toată carnea. Mai mult, este eliminat din oase și tăiat în bucăți mici. Acum, puneți cu atenție alcoolul și fructele refrigerate într-un pepene verde decojit și adăugați pulpă și suc de pepene verde. Umpleți-le cu lichior, șampanie, amestecați cu grijă, închideți pepenul verde cu un capac și puneți-l timp de o oră în frigider. Băutura din fructe preparată este turnată în pahare și servită la masă.
Cum de a face o croșetat într-un pepene verde pentru copii?
ingrediente:
- pepene verde - 4 kg;
- suc de mere - 500 ml;
- suc de struguri - 500 ml;
- limonadă - 500 ml;
- mere - 2 bucăți;
- piersic - 1 bucată;
- struguri - 200 g;
- zahăr - la gust.
preparare
Toate ingredientele sunt mai întâi îndepărtate pentru o vreme în frigider pentru răcire. Apoi scoatem fructele, le spălăm, le curățăm, le tăiem în bucăți mici și le punem într-un castron. Adormim tot zahărul, toarnăm
Fără a pierde timpul, mergeți la pregătirea pepenilor verzi. Distruse cu promptitudine "pălăria" și lingura îndepărtează toată carnea. Apoi, curățați-l de oase și tăiați în bucăți mici. Acum puneți cu atenție fructele răcite într-un pepene verde decojit și adăugați pulpa de pepene verde și sucul. Umpleți toată limonada, amestecați cu grijă, închideți capacul și puneți-l timp de o oră în frigider. O băutură de fructe gata este turnată în pahare și tratată copiilor.