Mâncărurile gătite pe foc deschis nu sunt tradiționale pentru bucătăria noastră națională, dar au intrat ferm în meniul oricărei sărbători în aer liber. Coaste de carne de pui sau carne de porc, kebab de carne de pui sau aripi la grătar, friptura de somon și multe alte feluri de mâncare sunt foarte gustoase și delicioase dacă le gătiți pe un dispozitiv numit grătar de grătar.
Un astfel de cuptor este un dispozitiv cu grătare dispuse la diferite nivele relativ una de cealaltă. Pe grătarul de sus se pun produsele care trebuie gătite, iar partea de jos este de obicei utilizată pentru cărbune (dacă dispozitivul oferă acest tip de combustibil). De asemenea, cuptorul pentru grătar are un capac, care se utilizează pentru a pregăti feluri de mâncare la grătar.
Tipuri de grătare pentru grătare pentru cabane
În funcție de caracteristicile de design sunt grătare de grătar:
- staționare - aceste structuri monumentale sunt excelente pentru o reședință de vară sau o casă de țară. Un astfel de cuptor este instalat, construind în avans o fundație solidă pentru el. Prin urmare, este necesar să se gândească în prealabil unde este mai bine să se așeze un cuptor fix, dacă dimensiunea terasei permite acest lucru. Trebuie de asemenea menționat faptul că grătarul pentru grătar poate fi instalat sub cerul deschis sau sub un baldachin, ceea ce vă va permite să vă bucurați de mâncărurile dvs. preferate aproape în orice moment al anului. Grătarul gratar staționar pentru cabane poate fi făcut din cărămidă, metal, piatră naturală sau artificială;
- portabile - un astfel de grătar de grătar pentru cabane este confortabil cu dimensiunile sale mici. Aceste cuptoare sunt de obicei metalice, sunt fabricate din aliaje ușoare, deci au o greutate relativ mică. Portabilele sau, după cum se zice, grill-ul gratar mobil din SUA se vor odihni nu numai la cabană, ci și la picnic sau la orice petrecere în aer proaspăt;
- deschise - sunt concepute exclusiv pentru feluri de mâncare la grătar și nu presupun posibilitatea gătitului unui grătar clasic, preparat numai în aer liber;
- închis - lucrează la orice combustibil, trebuie să aibă un coș de fum. Astfel de cuptoare sunt funcționale, pot fi gătite orice, indiferent de condițiile meteorologice;
- semi-deschis - face fără o țeavă, de multe ori instalat sub un baldachin.
În funcție de tipul de combustibil, există și trei tipuri de dispozitive care funcționează:
- pe cărbune - feluri de mâncare gătite într-o astfel de aragaz sunt înmuiate cu un gust și o aromă deosebită;
- pe gaz - acest tip de combustibil vă permite să reglați temperatura pe grătar, ceea ce este foarte convenabil. Gratar de grătar cu gaz pentru cabane poate fi portabil și staționar;
- pe electricitate - astfel de modele sunt considerate cele mai rezistente la foc.
În ceea ce privește designul, există atât de multe opțiuni încât este pur și simplu imposibil să le enumerați. Grila de grătar Dacha poate fi sub formă de cărucioare, mese, cazane etc., realizate în diferite stiluri. A
Prețul grătarelor de grătar pentru cabane variază în funcție de prezența detaliilor suplimentare în dispozitiv. Deci, cel mai simplu cuptor cu grătar pentru grătar este un grătar cu grătar, iar modelele mai scumpe sunt echipate cu elemente cum ar fi picioarele, un scut de protecție (din vânt), un capac, o scut rotativ, mese pliante convenabile sau rafturi pentru cuțite și furci și multe altele.
Cele mai populare modele sunt grătare de grătar pentru vase, cum ar fi Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ etc.