Principala asociere cu gelatina de la o persoană obișnuită vorbitor de limbă rusă este expresia legendară a filmului: "Ce pradă este peștele tău jelit!". Dar gelatina, în orice formă, este un produs incredibil de util care poate salva o persoană de multe afecțiuni.
Ce este gelatina folositoare?
Beneficiile gelatinei se extind la o mare varietate de viață. Pe de o parte, el vindecă perfect fracturile, problemele legate de articulații și cei care suferă de osteocondroză, este, în general, mai bine să o luați în mod regulat.
Multe fete care tind să crească părul lung, observă că utilizarea gelatinei și, în acest caz, este benefică. Și nu numai că mănâncă, ci crește și de 2-3 ori, se amestecă cu o jumătate de lingură de balsam de păr preferat și se aplică pe toată lungimea ca o laminare la domiciliu. Când spălați compusul după 2 ore și uscați părul cu un uscător de păr, veți observa că acesta a devenit neted și strălucitor. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care își vopsesc părul și mai ales decolorarea sau melirueta.
Gelatina este o sursă de colagen, care poate face posibil să se gândească la posibilitățile de utilizare a acesteia ca elixir al tinereții veșnice. La urma urmei, pielea își pierde tonul tocmai pentru că sinteza naturală a colagenului scade odată cu vârsta. Dacă obțineți-o cu alimente, puteți îmbunătăți nu numai starea părului, unghiilor și articulațiilor, ci și pielea.
Este dăunătoare gelatinei?
Deteriorarea gelatinei se poate răspândi doar la trei categorii de persoane, deoarece, în general, acest produs nu are practic contraindicații. Deci, cui îi poate afecta gelatina:
- persoanele cu alergii la gelatină;
- persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular;
- oameni predispuși la diateza oxalurică.
De regulă, dacă nu există astfel de boli sau intoleranță individuală, atunci nimic nu împiedică utilizarea lor în alimente.
Gelatină pentru articulații
Pentru a înțelege de ce gelatina este atât de utilă pentru articulații, merită să ne întoarcem la natura ei. Este produsă din oase și tendoane de animale. Prin compoziția sa, gelatina este un colagen hidrolizat - principalul material de construcție pentru articulațiile și ligamentele noastre. Datorită conținutului ridicat de proteine din compoziția sa, gelatina a fost folosită de ceva timp pentru a construi mușchi în culturism, dar acest lucru sa dovedit ineficient. Dar în tratamentul articulațiilor gelatina nu este egală.
Odată cu vârsta, producția naturală de colagen încetinește, ceea ce determină încetarea elasticității pielii, iar articulațiile încep să se prăbușească sau să funcționeze mai rău și uneori să fie rănite.
Sa efectuat un studiu în care, pentru o anumită perioadă de timp, persoanele care sufereau de boli articulare au fost rugate să mănânce zilnic 10 grame de gelatină. Până la sfârșitul experimentului sa constatat că, ca urmare a aplicării gelatinei, toți participanții au prezentat schimbări pozitive.
În plus față de acest mod evident de utilizare a gelatinei pentru articulații, este de asemenea posibil să se facă comprese.
Se crede că utilizarea gelatinei într-un complex, adică atât în hrană cât și în comprimat, poate duce la rezultate mai vii.
În timp ce rămâne o întrebare deschisă despre cât de mult gelatină trebuie inclusă în dieta ta. În cele mai multe cazuri, este recomandat să-l utilizați cel puțin 2-3 ori pe săptămână pentru a oferi organismului micronutrienți conținute în el.