Pepperul este un vizitator frecvent pe masa noastră. Este dulce și amară, de diferite soiuri, dimensiuni și nuanțe. Această legume este bogată în vitamine și minerale, proteine și zaharuri, uleiuri grase și esențiale. Într-un cuvânt, piperul este un depozit de substanțe utile, care pur și simplu trebuie să fie în dieta tuturor celor care aderă la principiile de alimentație sănătoasă.
Cresterea piperului in gradina ta nu este deloc dificila. Dar pentru a obține o recoltă bună de legume frumoase și suculente, trebuie să oferiți acestui proces suficient timp și atenție. Și mai întâi de toate, este necesar să studiem caracteristicile tehnologiei agricole din această cultură.
În special, mulți iubitori de novici sunt interesați de întrebarea dacă este real să crească piperul în sol deschis din semințe, ocolind stadiul de răsaduri. Să aflăm!
Pot să cresc piper fără săditor?
Deci, nimeni nu poate da un răspuns clar la această întrebare, deoarece cultivarea piperului într-o regiune sau alta nu este aceeași din cauza diferențelor climatice și a condițiilor meteorologice. De exemplu, în majoritatea orașelor din zona de mijloc, este pur și simplu imposibil să crească piper fără săditor. Pentru a avea timp să coacă fructele, au nevoie de 100-150 de zile (în funcție de soi), ceea ce înseamnă că recolta va trebui să fie recoltată în octombrie, când înghețurile deja lovesc. Cu alte cuvinte, cresterea prin varza in acest caz este singura optiune posibila.
Dar, în regiunile mai calde din sud (coasta Mării Negre a Caucazului, Crimeei, Kuban), această situație este posibilă în principiu, dar acest lucru este, de asemenea, riscant: ce se întâmplă dacă vara aceasta se dovedește a fi prea rece în acest an? Prin urmare, este mai bine să vă concentrați asupra metodei de cultivare a răsadurilor. El va da o garanție că ardeii tăi vor fi mai puternici și mai puternici, ceea ce înseamnă că vor da cea mai bună recoltă și vor avea timp să se coacă la o răcire rece. Și acum să aflăm cum să crească răsaduri de ardei sănătoși într-un apartament oraș obișnuit.
Cum să crească răsadurile de piper?
O caracteristică caracteristică care distinge piperul de alte culturi de grădină este încetinirea ritmului de creștere a materialului săditor după cules. Faptul este că planta este foarte sensibilă la microtraumurile sistemului radicular, ceea ce este inevitabil atunci când transplantăm. Din acest motiv, este de preferat sa cresteti ardeii fara sablare deloc. Pentru aceasta, semințele nu trebuie să fie semănate în vase sau casete, ci în pungi de plastic (de exemplu, din smântână). După ce ardeii sunt suficient de crescuți și întăriți, nu trebuie să fie transplantați într-un alt recipient, ci pur și simplu tăiați pachetul și, împreună cu o bucată de pământ, treceți în gaură.
Un astfel de moment este și pregătirea semințelor. De exemplu, pentru o germinare mai armonioasă, inoculul este pre-înmuiat în apă sau îngrășământ humic și apoi păstrat într-un șervețel umed până la apariția primelor lăstari. Și pentru a crește rezistența la stres a plantelor, semințele umflate sunt întărite, în mod alternativ rezistă în căldură, apoi în frig.
Solul pentru plantarea ardeilor ar trebui să fie ușor și nutritiv. Aciditatea optimă este de 6-6,5 pH. În procesul de preparare a solului se pot adăuga superfosfați în granule sau cenușă de lemn .
Pentru ca ardeii tăi să nu se întindă, este necesar să prelungească artificial ziua luminoasă la 8-10 ore pe zi,
Și o altă întrebare pe care nu am abordat-o este alegerea soiului. Aceasta este o chestiune de preferințele dvs. personale: în magazinele de astăzi există o gamă atât de largă de tot felul de semințe de piper, care sfătuim aici pur și simplu nu are sens. Observăm doar că soiurile sau hibrizii pentru cultivarea în sere (încălzite sau neîncălzite) și în sol deschis vor fi diferite. Și nu există diferențe deosebite în ceea ce privește modul de creștere a ardeilor dulci (bulgari) sau amar ai răsadurilor.