Cranberries sunt fructe de padure sălbatice în teren mlaștină. Fructele sale coapte sunt recoltate din septembrie până în octombrie și sunt consumate ca proaspete și recoltate pentru utilizare ulterioară - uscate, marinate și congelate. Datorită compoziției unice, merișorul conține o gamă largă de proprietăți utile: de la antiinflamatoare până la anticarcinogene.
Influența cranberries asupra corpului
Diferitele proprietăți ale afinelor rezultă din varietatea componentelor sale constituente. Această boabe conține acizi naturali diferiți, de exemplu, cinchona, citric, malic, benzoic, oleanolic, care ajută la vindecarea gastritei, dar numai cu aciditate scăzută. Restaurarea acidității reduse, sucul de afine ajută întregul tract gastro-intestinal să funcționeze.
Crustaceele unice, antocianinele, au un efect antimicrobian puternic. Încă din antichitate, vindecătorii, cu boli catarre, au prescris ceai cu gem de merișor sau mori din afine.
Proprietățile antimicrobiene sunt de asemenea vizibile atunci când sunt aplicate local pe piele. În scopuri cosmetice, crema pe bază de extracte de afine este folosită pentru a vindeca microtrauma și pentru a trata acneea.
Vitaminele și substanțele speciale din afine oferă multe proprietăți utile pentru sarcină. De exemplu, conținutul bogat de vitamina C , promovează o mai bună funcționare a placentei și conținutul de fier - o bună prevenire a anemiei femeilor însărcinate. Este important să rețineți că există substanțe în afine care se luptă cu infecții urogenitale, deci folosind cranberries regulat înainte de naștere, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la salubrizarea canalului de naștere.
În funcție de conținutul de substanțe anticarcinogene, afinele ocupă locul întâi între toate fructele de pădure. Oamenii de știință insistă asupra introducerii produselor cu merișor în dieta zilnică a omului pentru prevenirea cancerului.
Cranberries pentru pierderea în greutate
Puțini oameni știu despre proprietățile minunate ale afine pentru a plictisi pofta de mâncare. Utilizarea de afine in dieta pentru micul dejun, datorita gustului acru, va ajuta la reducerea apetitului. Și beți un pahar de meri de afine pentru cină, noaptea nu trebuie să fii chinuit de un sentiment de foame.
Folosind aceste fructe de padure rosii cu pierderea in greutate, corpul este saturat cu polivitamine si minerale. Cranberries, desigur, nu sunt o parte fundamentală a dietei, ci sunt atașate de mâncărurile dietetice pentru a compensa corpul unei cantități de nutrienți și pentru a activa metabolismul.
Proprietățile utile ale afinelor la scăderea în greutate se bazează pe conținutul de antioxidanți din ea. Prin eliberarea celulelor din diferite toxine, substanțele din boabe pornesc funcționarea corectă a proceselor metabolice. Odată cu activarea activității metabolice a celulelor, începe defalcarea grăsimilor și îndepărtarea zgurilor. Această curățare va pierde rapid greutatea.
Conținutul caloric al afinelor este de numai 28 kcal pe 100 grame de produs proaspăt, iar în sucul de afine 41 kcal. Un astfel de conținut scăzut de calorii nu va afecta nici o dietă.
Ar trebui să adăugați afine la salate atunci când pierdeți în greutate, deoarece stabilizează perfect sistemul imunitar. Complexul bogat de vitamine si minerale intareste apararea organismului,
În ciuda culorii sale roșii, afinele pot fi consumate și alergice. În compoziția sa sunt acizi, se luptă cu alergeni și acționează ca un antihistaminic. Această proprietate nu poate fi înlocuită în diete pentru persoanele predispuse la reacții alergice.
Nu există practic nici o restricție privind utilizarea afinelor, fie prin vârstă, fie prin boală, totuși, un număr mare de acizi din boabe ar trebui luați în considerare și inclus în dietă în cantități moderate.