Multe gospodine folosesc un film pentru ambalarea produselor alimentare. Se poate înfășura carne, pește, ciuperci, cârnați și produse de panificație, brânzeturi, verde, legume și fructe. Acest pachet are multe avantaje față de celofanul tradițional. Să învățăm mai multe despre filmul alimentar, aplicația practică și proprietățile sale utile.
Proprietățile filmului de ambalaj alimentar
Filmul pentru ambalarea produselor alimentare nu a meritat o astfel de popularitate deoarece:
- ajută la păstrarea prezentării pentru o perioadă lungă de timp;
- îl protejează de "înfășurare" și de uscare;
- Este foarte convenabil să se ocupe, deoarece este ușor desfăcut și fixat în siguranță.
Un astfel de film poate fi fabricat din polietilenă (PE) sau clorură de polivinil (PVC). Acest ultim material implică ambalarea produselor pentru o perioadă lungă de depozitare. PVC are o proprietate uimitoare de a lăsa oxigenul în interiorul filmului, expunând umiditatea și dioxidul de carbon la exterior. Datorită acestei microstructuri a filmului, produsele (în special produse de panificație) pot fi ambalate la cald și condensul nu se va forma pe interiorul filmului.
În ceea ce privește folia de polietilenă, este de obicei mai ieftină și este adecvată numai pentru depozitarea pe termen scurt, deoarece protejează numai împotriva umezelii și mirosurilor străine din exterior. În plus, filmul oferă produse, în special legume și fructe proaspete, un aspect și o strălucire mai performantă.
Un film alimentar rezistent la căldură și îngheț este fabricat dintr-o poliolefină. Este mai densă și mai elastică. Această folie poate fi utilizată pentru a îngheța alimentele în cameră și pentru a pregăti alimentele într-un cuptor cu microunde . Dacă vă îndoiți dacă este posibilă încălzirea peliculei alimentare, aveți în vedere: acest moment trebuie să fie indicat pe ambalaj, precum și temperatura maximă de încălzire. Desigur, toate aceste tipuri de folii sunt de unică folosință și sunt destinate, respectiv, numai pentru o singură utilizare. Folosirea foliei termocontractibile este folosită nu numai în viața de zi cu zi, ci și în întreprinderile comerciale, în sectorul alimentării publice, în industria alimentară etc.