Alimentația alimentară este o boală acută cauzată de consumul de alimente sau băuturi, într-un număr mare care conține microorganisme patogene, toxine sau substanțe otrăvitoare. Cel mai adesea, "vinovații" otrăvirii sunt fructe nedumărate, produse lactate depozitate în mod necorespunzător, carne, pește și produse de cofetărie, ciuperci, conserve. Simptomele bolii pot apărea după 0,5-48 de ore după ce au primit alimente de calitate slabă sau otrăvitoare și, în funcție de diferiți factori, pot avea intensitate diferită.
Ajutați-vă la intoxicații cu alimente la domiciliu
Având în vedere posibilitatea de a trata otrăvirile alimentare acasă, trebuie să înțelegeți în mod clar în ce cazuri acest lucru este permis și când nu puteți să faceți fără ajutor medical. Deci, dacă simptomele de otrăvire includ grețuri, dureri abdominale, vărsături, diaree, în majoritatea cazurilor o persoană adultă poate să facă față bolii. Dar dacă există alte manifestări deranjante, nu trebuie să pierdeți timpul, mergeți la medic. Astfel de manifestări includ:
- temperatura corporală ridicată;
- discurs confuz;
- afectarea înghițiturii;
- slabiciune musculară puternică;
- vizibilitate dublă sau întunecare în ochi;
- îngălbenirea pielii și a sclerei;
- o erupție pe corp;
- prezența sângelui în scaun sau vărsături;
- dificultatea urinării;
- umbră, urină întunecată.
În plus, îngrijirea medicală este necesară în cazurile în care cauza otrăvirii este ciupercile sau conservele, precum și dacă starea de sănătate nu se ameliorează în 1-2 zile.
Ce să faci și cum să tratezi otrăvirea alimentelor acasă?
Tratamentul otrăvirii alimentare la domiciliu cu simptome precoce (dacă se observă după o jumătate de oră după masă) este recomandat pentru a începe cu eliberarea stomacului de la produse de calitate slabă. Acest lucru poate împiedica absorbția anumitor toxine în sânge. Acest lucru se realizează prin provocarea provocată de vărsături, prin introducerea degetelor în gură și prin presarea rădăcinii limbii, care trebuie precedată de primirea unei cantități mari de lichid la temperatura camerei (cel puțin jumătate de litru). Procedura trebuie repetată până când lichidul eliberat în timpul vărsăturilor devine clar. Este demn de remarcat faptul că, dacă după ce ați consumat alimente proaste mai mult de două ore, inducerea artificială a vărsăturilor va fi cu siguranță inutilă, deoarece substanțele otrăvitoare în acest timp se mișcă deja în intestine.
Acțiunile suplimentare pentru intoxicația alimentară la domiciliu constau într-o băutură constantă abundentă (pentru a preveni deshidratarea și eliminarea precoce a otrăvurilor din organism), precum și consumul de enterosorbente care leagă substanțele nocive. În acest caz, sunt potrivite aproape orice sorbenți:
- Carbon activat;
- Polisorb;
- Enterosgel ;
- Atoxil;
- Smecta;
- Cărbune alb;
- Lifferan, etc.
În ceea ce privește consumul de alcool, se recomandă utilizarea apei minerale fără gaz, ceai ușor îndulcit, compot, precum și preparate speciale de rehidratare care sunt vândute în farmacii, de exemplu:
- Regidron ;
- GIDROVIT;
- Orasan;
- Touring, etc.
Astfel de medicamente sunt disponibile sub formă de granule sau pulbere pentru prepararea soluțiilor, recepția cărora vă permite să compensați pierderea de lichide și săruri din organism. Mai ales terapia de rehidratare este necesară în tratamentul otrăvirii alimentare la domiciliu, însoțită de vărsături repetate și diaree.
În prima zi de otrăvire, se recomandă abandonarea completă a mâncării, iar în viitor, când se îmbunătățește starea - să se adere la o dietă strictă. Dieta poate include rusks, biscuiți, orez fiert, legume coapte sau fierte, porridge pe apă, carne fiartă din carne.