Este foarte convenabil când condimentele preferate sunt mereu la îndemână. Cei cărora le place să adauge ghimbir la alimente ar trebui să se familiarizeze cu creșterea lor la domiciliu.
Există două moduri de a crește singur ghimbirul: semințe și vegetative. Dacă nu sunteți un fan al germinării semințelor, este mai bine să utilizați a doua opțiune, folosind rădăcina de ghimbir pentru acest lucru.
Cum de a alege rădăcină de ghimbir pentru creșterea unei case?
Puteți cumpăra materialul de plantare la magazin alimentar sau la bazar, în departamentul unde sunt vândute mirodenii. Pentru plantare, trebuie luată doar rădăcina tânără. Ar trebui să fie netedă, densă, strălucitoare, fără a avea multe fibre și semne de boală la suprafață. Puteți lua un ghimbir proaspăt și uscat, care va fi suficient pentru a se înmuia câteva ore în apă la temperatura camerei, pentru a-și trezi rinichii dormit.
Puteți planta nu numai întreaga rădăcină, este suficient să luați piesa ei, tăind de-a lungul liniei de la prag. Principalul lucru este că avea mai mulți rinichi cu drepturi depline. Divizarea intregului ghimbir in parti pentru cultivare este folosita in scopul reproducerii acestuia.
Ghimbir - cultivarea și îngrijirea
Rădăcina pregătită sau partea ei trebuie să fie plantată la primăvara devreme, trimițând germenii în sus și stropind un strat de sol în 2 cm. Ca un recipient pentru aceasta, este necesar să se ia o oală superficială, dar largă, pe fundul căreia este necesar să se pună un strat bun de drenaj. Va trebui să fie umplut cu un amestec comun pentru cultivarea legumelor la domiciliu cu adăugarea de îngrășământ cu fosfor (de exemplu, superfosfat ).
De asemenea, trebuie să vă gândiți imediat la locație. Ghimbirul crește destul de înalt (aproximativ 100 cm), așadar puneți-l într-un loc luminos și cald, unde poate crește calm și nu se va amesteca. Ghimbirul nu se va potrivi pervazului, unde vor cădea razele directe ale soarelui.
Germenii va apărea abia după 1,5 - 2 luni, înainte de acel moment, viitoarea ghimbir este foarte rar adăpată. În viitor, va necesita o întreținere simplă:
- Apă moderată. Este foarte important ca solul să fie umezit permanent, prin urmare se recomandă verificarea zilnică a acestuia și, dacă este necesar, udarea acestuia. În funcție de regimul de temperatură, cantitatea de apă care se toarnă sub ghimbir trebuie ajustată: fierbinte - mai mult, mai răcoros - mai puțin.
- Hrănirea. Până la sfârșitul verii, îngrășământul este necesar la fiecare 2-3 săptămâni.
- Menținerea condițiilor optime. Ghimbirul iubește căldura și umiditatea ridicată. Puteți să vă asigurați acest lucru luând un vas în vara cu el pe balcon și pulverizați regulat.
Pentru a aduce în camera oală cu ghimbir urmează la începutul toamnei, și de la mijloc pentru a reduce udarea. Aceasta va provoca creșterea rizomului. Gyro-ul este gata să sapă aproximativ 8-9 luni după plantare, adică mai aproape de iarnă. În acest moment, partea superioară a instalației va începe să se usuce. Când tulpinile de ghimbir sunt complet înfundate, rizomul trebuie să fie excavat. Apoi va trebui să fie spălat și uscat într-o încăpere bine ventilată.
Păstrați mai bine recolta de ghimbir rezultate într-o formă uscată și marinată, ascunzând-o într-o dulap închis sau frigider. Dacă doriți să continuați să-l crească acasă, este mai bine să puneți imediat cea mai bună rădăcină pentru plantare, iar restul să mănânce. Stemele de ghimbir sunt similare cu bambusul, astfel încât unii îl cresc ca o plantă de casă. Pentru a face acest lucru, înainte de iarnă nu va trebui să fie excavat, dar este necesar să se pună vasul într-un loc umed și rece. Odată cu apariția căldurii de primăvară, va trebui să fie rearanjată într-un loc luminos cald și să înceapă să apese puternic și va necesita, de asemenea, îngrășăminte de fertilizare cu potasiu . În timpul verii, această plantă vă va plăcea prin înflorirea acesteia.