Pentru a economisi spațiu în bucătărie, se folosesc aparate încorporate, care se ascund în dulapuri, contribuind astfel la stingerea designului încăperii. Cuptorul încorporat poate fi instalat separat sau poate funcționa numai cu plita și trebuie să fie selectat ținând cont de parametrii de bază, astfel încât achiziția să îndeplinească toate cerințele.
Care sunt cuptoarele încorporate?
Mai intai trebuie sa alegi din ce operator va functiona tehnica: gaz sau electricitate. Sobe de gaze, așa-numitul clasic, iar cele mai multe case au opțiuni, iar în ceea ce privește echipamentele electrice, a apărut relativ recent, însă mulți utilizatori au putut deja să-și evalueze performanța. Determinând cu ce cuptor încorporat este mai bine, se recomandă să vă familiarizați cu plusurile și minusurile existente ale ambelor opțiuni.
Cuptor cu gaz încorporat
Această tehnică este testată în timp și are o serie de avantaje. Cuptoarele sunt mai accesibile la un preț în comparație cu sobele care funcționează pe bază de energie electrică. Cuptorul cu gaz este ușor de utilizat , deoarece are minimum de funcții. Un avantaj semnificativ este asociat cu o viteză mare de gătire, deoarece focul deschis dă o temperatură mai mare.
Atunci când se decide cine să aleagă cuptorul încorporat, este necesar să se indice dezavantajele echipamentelor care lucrează pe gaz. Principalul dezavantaj este pericolul de incendiu și explozie în caz de instalare și funcționare incorectă. Este de remarcat imposibilitatea stabilirii temperaturii exacte și a aspectului contaminanților în timpul arderii gazului. În bucătăriile profesionale, cuptoarele de gaz au fost înlocuite cu cuptoare electrice.
Built-in cuptor electric
Potrivit feedback-ului celor care au apreciat activitatea echipamentelor alimentate cu energie electrică, nu vor mai reveni niciodată la aparatele de gaz. Principalele avantaje ale acestei opțiuni sunt siguranța, capacitatea de a seta temperatura exactă și disponibilitatea diferitelor funcții suplimentare, astfel încât să puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare. Dacă sunteți interesat de modul în care instalați un cuptor încorporat care funcționează pe electricitate, este foarte simplu, deoarece trebuie doar să aveți o priză din apropiere. Tehnologia gazelor necesită implicarea unui specialist în timpul conectării.
Deși cuptorul încorporat, alimentat de electricitate și care arată atât de perfect, are și dezavantajele sale. Pentru mulți, principalul dezavantaj este prețul ridicat al unui astfel de echipament, dar este necesar să plătim pentru calitate și multifuncționalitate. Un alt dezavantaj se referă la viteza redusă a încălzirii, astfel încât gătitul va trebui să petreacă mai mult timp. Lucrarea cuptorului încorporat este imposibilă fără energie electrică și dacă există întreruperi frecvente în casă, este mai bine să alegeți un cuptor cu gaz.
Cum de a alege un cuptor încorporat?
Producătorii produc o tehnică dependentă și autonomă, astfel încât primele sunt montate doar sub suprafața de gătit și este mai bine să alegeți simultan aceste două dispozitive. Cuptorul independent încorporat are un panou de comandă individual, care nu este conectat la suprafața de gătit și poate fi instalat la diferite înălțimi. Atunci când alegeți cele mai bune cuptoare încorporate, luați în considerare următorii parametri:
- Tipul de control poate fi mecanic, senzorial și combinat. Prima opțiune este utilizată în modelele economice, în timp ce altele sunt tipice pentru echipamente scumpe. Controlul electronic oferă șansa de a regla cele mai mici modificări ale procesului.
- Din motive de siguranță, se recomandă selectarea unui tehnician care are o funcție de oprire de urgență. La ușa nu se încălzește, rețineți că trebuie să aibă cel puțin trei pahare.
- Un plus util va fi ghidajele telescopice, care facilitează scoaterea tăvii de coacere, deoarece atunci când ușa este deschisă, aceasta va aluneca.
- Multe modele au o lumină de fundal, care poate fi activată automat sau prin apăsarea unui buton. Datorită iluminării, puteți controla procesul de gătire fără a deschide ușa.
- Unele modele au un element special de scuipat și inel, din cauza căruia puteți găti kebab shish fără să părăsiți casa.
- Când alegeți un cuptor încorporat, asigurați-vă că luați în considerare clasa consumului de energie. Pentru economie, cumpărați modele care au un marcaj de la A la A ++.
Dimensiunile cuptorului încorporat
La proiectarea aspectului bucătăriei , este necesar să se calculeze cu atenție dimensiunile dulapurilor și echipamentelor. Există modele de dimensiuni medii, standard, compacte și înguste. Primele două opțiuni sunt diferite în înălțime, astfel că în primul caz această dimensiune este de 55-60 cm, iar în al doilea - de 40-45 cm. În mod tradițional, adâncimea cuptorului încorporat este de 50-55 cm, majoritatea modelelor având o lățime de aproximativ 60 cm, dar există opțiuni mărimea și 90 cm. În ceea ce privește cuptoarele înguste, VxGhSh este de 60x55x45 cm.
Funcțiile cuptoarelor încorporate
Modelele moderne de cuptoare au numeroase programe și funcții suplimentare, datorită cărora puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare diferite:
- Aflând cum să alegeți cuptorul încorporat, merită menționat o funcție atât de populară ca și gratarul, ceea ce înseamnă modul de gătire a produselor datorită radiației termice. Încălzitoarele pot fi gaze și electrice. Într-un timp scurt, temperatura crește rapid, iar mâncarea va avea un maro frumos.
- La unele modele, există o funcție de dezghețare, care este furnizată de ventilator. În acest caz, elementele de încălzire nu sunt activate.
- Tehnica utilizează un cronometru care ajută programarea gătitului. El poate opri echipamentul însuși sau poate da un semnal că procesul de gătit sa terminat.
- Prepararea prin aburi poate fi utilizată în cuptoare electrice încorporate. Funcția aburatorului poate fi efectuată în moduri diferite, de exemplu, unele modele au un recipient rezistent la căldură sau o tavă în care este turnată și instalată apă în interiorul dulapului. Temperatura din interior se va ridica și apa se va evapora. O altă opțiune este aceea că apa intră în generator și este transformată în abur și intră în cuptor.
- Multe modele înseamnă programarea automată și selectarea modului de încălzire.
Cuptor cu microunde încorporat
În această tehnică, se combină un cuptor și un cuptor cu microunde, că este interesant să le folosiți separat și, de asemenea, să combinați regimuri. Un dispozitiv numit magnetron este instalat în tehnica care asigură radiațiile cu microunde. În cuptorul încorporat cu cuptor cu microunde, când sunt combinate funcțiile, mâncărurile sunt pregătite mult mai repede. Separat, se recomandă utilizarea cuptorului cu microunde doar pentru încălzirea sau dezghețarea produselor.
Gaze construite în cuptoare cu convecție
Prezența în tehnologie a funcției "convecție" înseamnă că aerul încălzit din interior se mișcă uniform. Toate acestea sunt furnizate de un ventilator, care face căldura se mișcă într-un cerc, care intră în toate colțurile dulapului. Dacă se utilizează convecție în cuptor, riscul de a obține o farfurie neprelucrată cu marginile arse este minimizat. În plus, această funcție mărește viteza de gătire. Built-in cuptor cu convecție are mai multe avantaje:
- oferă mai multe moduri de încălzire;
- puteți găti mai multe feluri de mâncare simultan;
- economisind timp și energie electrică;
- pot fi utilizate în apartamente cu cablare slabă.
Evaluarea cuptoarelor construite
Magazinele de electrocasnice prezintă o gamă largă de cuptoare de la diferiți producători. Potrivit recenziilor clienților existenți, puteți face o evaluare a cuptoarelor încorporate, care nu au dezamăgit în timpul operației și sunt foarte populare.
- Hotpoint-Ariston (Italia) oferă cele mai populare produse, care combină un design excelent, un număr mare de funcții și ușurință în utilizare.
- Gorenje (Slovenia) produce o tehnică care merită inclusă în clasamentul celor mai buni cuptoare. Ele sunt ușor de întreținut, multifuncționale și frumoase.
- Bosch și Siemens (Germania) produc cuptoare de înaltă calitate cu diferite funcții. Noile modele utilizează tehnologii moderne.
- Hansa (Polonia) oferă aparate de uz casnic de înaltă calitate, accesibile. Modelele au un design excelent și multe funcții importante.
Instalarea cuptorului încorporat
Înainte de instalarea echipamentului, trebuie să vă pregătiți mai întâi un loc de lucru. Atunci când organizați o nișă, rețineți că este important să utilizați nivelul în timpul instalării, deoarece chiar și o ușoară înclinare poate provoca defectarea dispozitivului datorită faptului că procesul de distribuție a căldurii va fi întrerupt. Instalarea cuptorului încorporat are propriile particularități în funcție de tipul de încălzire. Este important să se țină seama de distanța stabilită de experții de la pereții echipamentelor la nișă: 40 mm față de peretele din spate, 50 mm față de pereți de pe ambele părți și 90 mm de fund.
Cum se instalează un cuptor electric încastrat?
Rețineți că această tehnică este puternică, astfel încât să o conectați veți avea nevoie de o ramură individuală de sârmă, a cărei secțiune transversală trebuie să fie de cel puțin 2,5 pătrate. Ramura trebuie să fie echipată cu o mașină automată. Aveți grijă de împământare și instrucțiuni privind modul de instalare a unui cabinet electric cu vânt, se indică faptul că este necesar să întindeți un alt fir din bucătărie la clapeta. Este mai bine să încredințați terenul unui specialist.
Instalarea unui cuptor cu gaz
Pregătiți o nișă așa cum este descris mai sus, având în vedere dimensiunile golurilor. Pentru a conecta echipamentul la sistemul de gaz, este necesar să pregătiți un furtun flexibil. Este foarte important să se asigure etanșeitatea absolută a conexiunilor astfel încât gazul să nu iasă și să creeze situații periculoase. Instalarea cuptorului încorporat trebuie efectuată de un șef de service pentru gaze, pentru a evita posibilele probleme.