Gândiți-vă ce spun gospodinele, pronunțând fraza "și este delicios și nu este o rușine să o aduci la masă și ei vor mânca totul, deci nu este păcat". Nu ai ghicit? Da, este vorba despre varză. Amintiți-vă cum în timpul iernii îl obținem dintr-un frigider sau într-o pivniță, crocantă, saturată de vitamine, cabină de vară mirositoare și vară. Și nu credeți că arsenalul de varză este limitat doar de capete albe uriașe, soiurile de varză sunt excelente pentru fiecare gust și dorință. Și să mergem astăzi la o parte din standardele plictisitoare și să vorbim despre cum să crești în mod adecvat broccoli de varză neobișnuit și delicios, delicioase, în veacul tău, văzând vecinii și acasă cu măiestria și originalitatea lor. Dar mai întâi să ne cunoaștem mai aproape de broccoli .
Două cuvinte despre varza broccoli
Pentru ochi, obișnuit cu bilele albe de varză clasică, aspectul de broccoli poate părea cel puțin ciudat. Planta este un fel de mic, nu mai mult de 1 m înălțime, un copac ramificat. Nu, trunchiurile sale sunt moi și suculente, cum se potrivește cu o varză, dar dacă nu le atingeți, ci priviți din afară, asemănarea cu copacul exotic este foarte mare.
Din trunchiul central al plantei se îndepărtează "ramurile" mai subțiri, care se termină cu inflorescențele. Inflorescențele sunt încadrate de frunze și arată ca inflorescențele de conopidă. Și nu este surprinzător, deoarece două dintre aceste soiuri - alături de rude. Patria broccoli este estul Mediteranei și Asia Mică. Și planta însăși - un depozit real de vitamine necesare și rare, precum și multe elemente urbane, toată lumea știe cât de folositoare este varza broccoli pentru copii . În plus, acest tip de varză este cea mai scăzută calorie, în 100 g de produs conține doar 30 kcal. Deci, dragi doamnelor, dacă vă luptați pentru o talie subțire și forme precise, broccoli este doar pentru tine. Și acum ne îndreptăm spre studiul practic al întrebării.
Cum să crească răsadurile de broccoli?
Da, da, ați înțeles corect, broccoli, ca orice alt varză, cresc dintr-o sămânță mică. Iată cum să crească răsadurile de broccoli. Mai întâi pregătim solul și semințele. Solul este format din nisip, gazon și turbă în proporția 1X1X1. Toate componentele sunt bine amestecate și acoperite într-o cuvă dreptunghiulară superficială.
Semințele sunt mai întâi calibrate pe un filtru de 1,5 mm, apoi supuse unui tratament "umed", al cărui scop este trezirea embrionilor care dorm. Pentru a face acest lucru, un sac de rag cu semințe timp de 15 minute este coborât în apă cu o temperatură de 50 C0, apoi timp de 1 minut într-unul rece. Apoi, există un tratament de 12 ore într-o soluție minerală, de exemplu în "Epin-extra", și se completează pregătirea pre-plantă a prezenței zilnice a semințelor în frigider. Totul, acum este posibil să semeni broccoli, cu siguranță va da lăstari prietenoși și sănătoși. Sămânța semințelor nu trebuie să fie mai adâncă decât 1 cm, altfel lăstarii vor fi neuniformi. După 35-45 de zile de la data lăstarilor, când răsadurile formează 5-7 din aceste frunze, broccoli este plantat în sol pentru o rezidență permanentă. Apropo, cu picking-ul poți și nu te deranja dacă aterizai semințele pregătite imediat la dacha. Este posibil să se facă acest lucru nu mai devreme de începutul lunii mai, și nu la sfârșitul lunii martie, așa cum a fost cu creșterea casei. Există, desigur, mai puține incidente, dar veți obține o recoltă mult mai târziu.
Cultivarea broccoli în țară, îngrijirea în continuare a culturii
Acum hai să vorbim despre îngrijirea în continuare pentru femeia noastră frumoasă și să discutăm despre cum să crească broccoli de varză în țară, în aer liber. Semințele pentru material săditor în acest caz trebuie să fie pregătite în toamnă. Alegeți un loc însorit, după cum urmează, scoateți-l și adăugați var sau cel puțin bicarbonat de sodiu, deoarece broccoli nu-i place acidul.
În primăvara înainte de plantare, slăbiți din nou solul, adăugați materia organică sub formă de gunoaie cal de pereprevshego sau mullein lichid (1 găleată pe 1 m2) și adăugați cenușă (1 lingură pe godeu) și uree (1 lingură pe burtă ).
Broccoli iubește soarele și umiditatea, deci ar trebui plantat într-un loc însorit, o dată pe săptămână să slăbească pământul la o adâncime de 8 cm și să fie udat periodic abundent. De asemenea, nu uitați de plivirea și hrănirea în timp util a îngrășămintelor organice. Prima dată când sunt introduse la 20 de zile după plantare și apoi la 10 zile după hrănirea anterioară. Pământul din jurul plantelor poate fi ușor pulverizat cu cenușă, ceea ce va proteja varza de cele mai multe dăunători și oxidarea solului. Aici, poate și totul despre cum să crească broccoli de varză. Urmați aceste recomandări simple, iar în august veți aștepta o recoltă bogată a acestei legume neobișnuite și arcade utile.