Un multivar poate aduce un mare beneficiu fiecărei stăpâni. Este echipat cu o varietate de funcții: cu ajutorul acestuia puteți să îmbinați produsele, să le prăjiți, să fiți aburit sau să coaceți. Dacă vă decideți să o cumpărați, probabil vă întrebați: care multivark este mai bine de ales?
Care sunt parametrii pentru alegerea unui multivark?
Pentru a vă alege o multivarcă cu toate dorințele în minte, trebuie să fiți atenți la următoarele caracteristici:
- Capacitate . Multivarkele vin în volume de la 2 la 6 litri. Pentru o familie mare, aveți nevoie de un dispozitiv cu volumul maxim. Cele mai convenabile pentru utilizare sunt dispozitivele care au un volum de 3,5-4,5 litri. În plus, trebuie să se țină cont de faptul că multivarcul nu este complet umplut până la margine. Prin urmare, cantitatea de produs finit din acesta va fi mai mică.
- Puterea dispozitivului . Cu cât este mai mare, cu atât vor fi pregătite mai repede mâncarea. Puterea multivariatului poate fi de la 500 la 1400 wați.
- Materiale pentru locuințe . Poate fi plastic sau metal. Plasticul este mai puțin predispus la căldură, dar metalul este mai fiabil și durabil.
- Înveliș interior . Cel mai bun este acoperirea cu cinci straturi cu pulverizare din marmură. Dar pentru el, și a instalat un cost mai mare comparativ cu non-stick de acoperire convenționale.
- Numărul de programe , care în diferite multivarkeri pot fi de la 6 la 12 și mai mult. Programele standard care sunt instalate pe toate dispozitivele sunt "Gătitul prin aburi", "Curățarea", "Coacerea". Dar există cazuri când este necesar să existe programe suplimentare (de exemplu, " Terci de lapte " sau "Iaurt").
- Limitarea temporizatorului . Unele multivari au timpi de gătit de 2-2,5 ore. Dacă aveți nevoie de un interval de timp mai lung, atunci această caracteristică trebuie luată în considerare la achiziționarea dispozitivului. Foarte util va fi funcția de pornire întârziată, ceea ce vă va permite să fixați timpul după care începe gătitul.
Masina de gatit multivarca - care dintre ele sa aleaga?
Există două categorii de dispozitive:
- aragazuri cu multe presiuni, în care gătitul are loc sub presiunea aburului, care are loc după 15-20 de minute de funcționare. Acestea au o construcție solidă, care include un încălzitor cu inducție și un castron multistrat din oțel. Punctul de fierbere al apei din interiorul vasului poate ajunge până la 120 ° C. Produsele sunt plasate în cuptorul sub presiune în același timp, deoarece nu pot fi deschise în timpul gătitului;
- Multivarka în care produsele sunt preparate fără presiune. Presiunea nu este reținută în interiorul vasului, ci este descărcată printr-o supapă specială.
Avantajele multi-aragazului sunt:
- economisirea energiei prin gătit rapid din cauza eliminării consumului de căldură pentru evaporare;
- cea mai bună conservare a vitaminelor din produse datorită gătitului într-un spațiu etanș.
Dezavantajul aparatului de gătit sub presiune multivariat este acela că, atunci când se prepară vasele, este imposibil să se evalueze gradul de pregătire a acestora.
Atunci când alegeți un multi-aragaz, se recomandă să se acorde atenție prezenței:
- funcțiile producătorului de paine;
- funcții ale fumului;
- o blocare mecanică care se blochează când este deschisă accidental;
- supapele care sângerau excesul de abur;
- sisteme electronice, prin care presiunea este controlată.
Care ar trebui să aleg pentru un terci?
Dacă, atunci când alegeți un multivarker, doriți să puneți accentul principal pe pregătirea cerealelor, va trebui să aveți aceste moduri:
- "Hrișcă", "Rice" sau "Kasha" - puteți găti terci din diferite crupe. În funcție de cantitatea de lichid, ele sunt obținute în friabilitate și densitate diferite;
- "Terci de lapte" - vă permite să gătiți pe lapte toate tipurile de cereale.
După ce ați studiat informațiile despre caracteristicile necesare, veți putea decide care multivark să aleagă pentru casă.