Buzina (elderberry negru) este un gen de plante de arbust cu flori din familia Adox, care aparține plantelor medicinale. În plus, această plantă este o fagure de înflorire îndelungată - folosită în apicultură ca sursă de polen și nectar. Și din această plantă sau, mai degrabă, din culoarea pădurii, este posibil să se pregătească miere artificială, care posedă nu numai calități excelente de gust, ci și beneficii pentru sănătate.
Elder flowers - compoziție
Florile în vârstă se caracterizează printr-o compoziție chimică complexă, care include:
- glicozide (sambunigrin, aldrin, etc.);
- ulei esențial;
- colină;
- rutin;
- alcaloizi de conuri și sanguinarină;
- caroten;
- taninuri;
- acizi organici (malic, ascorbic, acetic, cafea, clorogenic, valerian etc.);
- pentozani;
- mucus;
- rășini;
- săruri minerale;
- zahăr.
Utilizarea mierei din flori de brad
Medicina tradițională și tradițională folosește în scopuri terapeutice și profilactice diverse preparate din flori de bumbac negru: infuzii, decocții, napary etc. Aceste produse au următoarele acțiuni utile:
- anti-inflamator;
- diaforetic;
- antipiretice;
- un diuretic;
- liniștitor;
- dezinfectant etc.
În totalitate, aceste proprietăți sunt inerente și miere de la cremă, care este recomandată pentru astfel de boli:
- afecțiuni catarre;
- gripă;
- bronșită;
- inflamație a plămânilor;
- astm bronșic ;
- durere în gât;
- boli ale articulațiilor (artrită, guta , reumatism etc.);
- boli ale rinichilor și tractului gastro-intestinal etc.
Mierea de miere este pregătită foarte simplu (de fapt, este sirop de flori de pădure) și cu o depozitare adecvată pentru o lungă perioadă de timp își păstrează gustul și proprietățile sale medicinale. Principalele condiții de depozitare sunt un recipient închis etanș, un loc răcoros la rece.
O rețetă pentru miere din flori de pădure
Pentru a prepara miere medicină din bumbac, aveți nevoie de:
- Elder flori, colectate în faza de înflorire completă (mai - iunie), separate de pedicels.
- Așezați florile într-un borcan de sticlă de 1 l, strâns strâns.
- Mutați florile într-o oală de email și turnați un litru de apă.
- Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 până la 20 de minute la căldură scăzută.
- După oprirea focului, lăsați să stea timp de 20 de minute.
- Tulpina printr-o sită sau tifon.
- În bulionul rezultat se adaugă cutii de zahăr granulate de 3 litri.
- Pentru a pune focul lent pentru a mânca nu mai puțin de 3 ore, amestecând periodic și colectând spumă formată.
- Întoarceți într-un măcinător de carne o jumătate de lămâie împreună cu o coajă, adăugați în sirop și fierbeți încă 20 de minute.
- Tulpina și se toarnă mierea care rezultă pe borcane de sticlă, învelite strâns capace.
Rețeta de miere cu miere
O rețetă mai simplă pentru mierele medicinale din boboci presupune amestecarea în proporții egale a oricărei miere de albine cu castravete din florile de bumbac negru. Amestecul se amestecă până se omogenizează, se pune într-un recipient din sticlă cu capac și se depozitează într-un loc răcoros.
De asemenea, este posibil să se pregătească miere medicină cu elderberries negru recoltate în august-septembrie. Pentru aceasta, mierea de albine, în părți egale, este amestecată cu gruelul din boboci.
Cum să luați miere din pădure?
Mierea din bostan pentru scopuri medicinale ar trebui să fie luată de 2 până la 3 ori pe zi cu privire la o lingură cu o jumătate de oră înainte de mese, spălată cu apă. Pentru a spori efectul, puteți bea această miere cu un șold de trandafir. Se recomandă, de asemenea, utilizarea mierei din flori de bumbac în cantități mici, cu ceai în loc de desert.
O astfel de terapie de vindecare poate fi utilizată chiar de către copii, precum și în timpul sarcinii și alăptării. În cazuri rare, mierea din mătăsos poate provoca manifestări alergice, deci este recomandat să verificați în prealabil modul în care organismul reacționează la acest produs.