În modul de a pregăti și de a lua semințe de in, sub diferite forme, inclusiv cu kefir, nu există nici un secret mare. Cu toate acestea, aș dori să subliniez câteva dintre nuanțele acestei metode.
De mult timp, semințele de in, au fost utilizate ca un laxativ, expectorant și agent antiinflamator, pentru vindecarea rănilor și pentru regenerarea țesuturilor.
Evoluțiile științifice moderne au descoperit că inul conține:
- vitaminele din grupa B, vitaminele A, F, E;
- minerale (zinc, potasiu, fosfor etc.);
- acizi grași polinesaturați omega-3 , omega-6;
- lingani - antioxidanti si anticarcinoizi;
- fitoextragenii și altele.
Proprietățile utile ale kefirului sunt cauzate, în primul rând, de prezența lacto-culturilor-prebiotice - bacterii utile, care ajută la asimilarea alimentelor, la procesarea fibrelor și la corectarea digestiei unei persoane. Medicii au demonstrat experimental că calitatea digestiei este direct legată de nivelul imunității și metabolismului.
Astfel, prin combinarea acestor două ingrediente utile, vom obține un amestec care nu numai că va accelera metabolismul și, prin urmare, va ajuta la scăderea în greutate, dar va îmbogăți corpul cu multe substanțe utile.
Cum să luați în mod corespunzător semințe de in cu iaurt?
Pentru pierderea în greutate, este corect să beți o băutură din semințele de pământ de in și iaurt .
Kefir cu semințe de in
ingrediente:
- kefir - 100 g;
- Semințe de in - 2 lingurițe.
cerere
Semințele de in trebuie să fie măcinate în pudră. Amestecarea cu iaurt proaspăt, ar trebui să utilizați această suspensie în loc de cină și dimineața devreme înainte de micul dejun. În același timp, începe o senzație de sațietate, din cauza umflării celulozei și stimulează peristaltismul intestinului.
Contraindicații
Având în vedere activitatea biologică a substanțelor care alcătuiesc semințele de in, inul și iaurtul nu trebuie consumate de femeile însărcinate și care alăptează. Trebuie să fiți atent în utilizarea persoanelor care suferă de diaree, fibrom, endometrioză.