Este dificil să supraestimați importanța cartofilor pe masa noastră. De mult timp această legume tradiționale a fost folosită atât în timpul săptămânii, cât și în sărbători. Și acum nu ne putem imagina dieta fără acest produs minunat și satisfăcător. Diferitele tipuri de cartofi sunt potrivite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Deci, pentru ca cartofii prajiti sa fie crocanti si nu aburiti, trebuie sa alegeti soiurile care contin putin amidon. Și invers - pentru a obține un cartof delicios cu piure de aer, trebuie să luați cartofi cu un conținut mare de amidon pentru gătit. De asemenea, se prepară mult mai repede și este foarte friabil, care este necesar pentru cartofi piure.
Există astfel de soiuri de cartofi care se combină în ei înșiși și gust bun și lezhkost, și stocate bine până în sezonul următor. Una dintre aceste soiuri este soiul de cartofi "Elizabeth".
Cartofi "Elizabeth" - caracteristici
Acest soi este una dintre primele rase de cartofi crescuți de crescătorii interni. În ciuda faptului că după ce a fost deschisă o mulțime de soiuri diferite, cartof "Elizabeth" - și până în prezent, un oaspete bun venit pe masa noastră. Postul de reproducție Vsevolozhskaya și Institutul de Cercetare "Belogorka" din Leningrad au produs în comun o varietate de cartofi "Elizabeth" cu caracteristici excelente ale consumatorilor.
Bushul "Elizabeth" este mic, în comparație cu frații săi. Frunzele sunt mari, saturate verde. Soiul înflorește în mod reținut cu căderea ovarului și nu formează mazăre de semințe.
Tuburile sunt de formă rotundă, unele ușor aplatizate, culoarea coajelor de la gălbuie la lumină bej. Suprafața tuberului este netedă, fără margini aspre cu ochi puțin vizibili. Pasta este albă, nu este supusă întunecării în timpul manipulării după curățare, în contact cu aerul.
Soiul "Elizabeth" este foarte prolific - într-un tufiș există aproximativ zece tuberculi mari, iar dintr-un hectar, cu agrotehnică potrivită, se colectează de la patru sute de centri de cartofi. Gust excelent, conținut mediu de amidon, conservare excelentă la o nouă cultură fără pierderi - toate acestea nu pot da greș
Astăzi, materialul de plantare "Elizabeth1" este prezentat pe piață, care este modificat genetic. Dacă nu vă este frică de experimente, atunci cumpărarea acestui cartof, gândacul Colorado și bolile nu sunt teribile, și o cultură mare este garantată. Dar cei care nu doresc să riscă sănătatea, ar trebui să alegi vechiul și testat de ani de zile "Elizabeth".