Nu cu mult timp în urmă, medicii au argumentat dacă există o alergie la hrișcă. Dar deja astăzi este cunoscut în mod fiabil: grâul de hrisca și produsele din ea pot provoca o reacție alergică atât la adulți, cât și la copii. Recent, tot mai multe fenomene similare apar la sugari, care încearcă acest tip de hrană pentru prima dată.
De ce copilul are o alergie la hrisca?
Spre deosebire de alte cereale, cum ar fi grâul și orezul, hrișca a fost întotdeauna considerată o hrană hipoalergenică tocmai datorită lipsei glutenului (este un alergen puternic). Dar, în același timp, în boabe de hrisca în cantități mari conțin proteine vegetale - globuline, prolamini și albumine. Datorită lor, hrișcă este foarte hrănitoare, dar la unele persoane predispuse la alergii, enzimele acestor proteine pot provoca o reacție negativă.
La un copil, o alergie poate apărea chiar și pe terci de hrișcă, pe care mama lui a mâncat cu puțin timp înainte de a mânca. Prin urmare, este atât de important să urmăriți care produs a provocat reacția.
Alergia la hrisca - simptome și tratament
Reacția la consumul de alimente din hrisca la adulți și copii se manifestă în moduri diferite. Dacă un adult este în principal urticarie, umflarea buzelor, tuse, strănut, dureri de cap și uneori diaree, atunci alergia copilului la hrișcă este de obicei însoțită de o erupție cutanată asupra corpului, de afectare a funcției intestinale, de scurgere a nasului și de rupere. Chiar și un singur simptom exprimat va vorbi deja despre alergii, iar sarcina principală -
Principala regulă în tratamentul alergiei la hrișcă, precum și la orice alt produs, este depistarea precoce a unui alergen și excluderea acestuia din dietă. Pentru diagnostic, se folosesc metode standard - alergeni, teste de anticorpi și testare cutanată. În ceea ce privește tratamentul, este în principal eliminarea simptomelor cu antihistaminice (Fenistil, Zirtek, Tavegil). Aceste medicamente pentru copii trebuie utilizate în forme adecvate de eliberare (picături, suspensii) și doze.